Коли розповідь інфлюенсера Хлої Джейд Мельтцер про її подорожі та відвідування Mugaritz стала вірусною, це, можливо, трохи потішило дев’ять мільйонів…
Рубрика: Особи / Обличчя
Новий документальний серіал с Гордоном Рамзі від Netflix
Новий документальний проект — серіал від студії Netflix, розповість про початок п’яти кулінарних закладів у другій за висотою будівлі Лондона,…
Огляд StreetXO: панк-рок, тапас і кухонне беззаконня
Новий заклад StreetXO від Дабіза Муньоса (Dabiz Munoz) — це місце де панк-рок зустрічається з їжею в ексцентричному дубайському закладі…
Рене Редзепі запускає власне шоу на Apple TV+
Для усіх поцінювачів кулінарного телебачення чекає нове шоу «Omnivore», яке дебютує на Apple TV+ від 19 липня цього року.
Шеф-кухар-алхімік Расмус Мунк переносить їжу на «край космосу»
Данський шеф-кухар Расмус Мунк, співвласник і шеф-кухар ресторану Alchemist у Копенгагені, який отримав дві зірки Мішлен, об’єднався з партнерами, щоб…
Жоао Діамант, Керолайн Капороссі та Джессіка Росваль переможці премії Champions of Change
Премія Champions of Change визнає та відзначає нових героїв сфери гостинності, які активно впроваджують позитивні зміни й впливають на створення…
Джанаіна Торрес стала найкращою жінкою-шеф-кухарем 2024 року
Бразильський шеф-кухар Жанаїна Торрес з ресторану «A Casa do Porco» у Сан-Паулу, була названа найкращою жінкою-кухарем у світі за версією The World’s…
Леонор Еспіноса - найкраща жінка-кухар світу 2022 року
Напередодні церемонії нагородження, запланованої на 18 липня в Лондоні, 50 найкращих ресторанів світу назвали Леонор Еспіносу переможцем нагороди «Краща жінка-кухар світу» 2022 року.
Моєму брату підприємцю від Алекса Купера
Відомий одеський ресторатор та співласник багатьох закладів (Молодість, Kyiv & Odesa Food Market, Givi To Me та інші) Алекс Купер…
Нацуко Сёдзи названа лучшей женщиной-шефом Азии 2022 года
Нацуко Сёдзи была названа лучшей женщиной-шефом Азии в преддверии церемонии награждения 50 лучших ресторанов Азии, которая состоится 29 марта 2022 года.
Тала Башми - лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке
Определен победитель первой премии «Лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке».
Космические щупальца и башни с морепродуктами от кулинарного стилиста Дженис Пун
Janice Poon — кулинарный стилист, работающая в кино и на телевидении, специализирующаяся на научно-фантастических фильмах и фильмах о космосе.
Скончался автор знаменитого десерта Тирамису
Адо Кампеоль (Аdo Campeol) — кондитер, владелец ресторана Le Beccherie и «отец тирамису», как его называли в Италии, скончался в возрасте…
Пеппе Кутраро - лучший пиццайоло в Европе
После завоевания титула чемпиона мира по пицце в 2019 году 30-летний неаполитанец стал обладателем престижного рейтинга «Лучшая европейская пиццерия 2021 года»
Доминик Кренн выиграла премию Icon Award 2021
Шеф-повар Доминик Кренн (Dominique Crenn) была объявлена лауреатом премии World’s 50 Best Icon Award 2021 года.