НОВЫЕ И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ
СВЕЖИЕ НОВОСТИ И АНОНСЫ
ВДОХНОВЛЯЮЩИЕ БЛЮДА ДОМИНИК КРЕНН
«Будьте собой, будьте уверены в себе и убедитесь, что то, что Вы делаете, связано с вашим видением. Не пытайтесь делать то, что не Ваше». Это то,…
Какие напитки хорошо сочетаются с шоколадом?
Несколько кусочков шоколада и хороший напиток: два удовольствия для гурманов на любой вкус. Знаете ли вы как их сопоставить и получить лучшие вкусовые сочетания? Тогда, несколько советов…
Магнус Нильсон навсегда закрывает Fäviken
Лос-Анджелес Таймс сообщает о закрытии в декабре 2019 года одного из лучших ресторанов в мире – Fäviken. Ресторан, расположенный в центральной Швеции, в Ямтланде, удостоен…
Латинская Америка. ТОП-50 лучших ресторанов 2018 года
50 лучших ресторанов Латинской Америки, спонсируемых S.Pellegrino и Acqua Panna, уже второй год подряд признают лучшим ресторан “Maido” в Лиме (Перу), которым владеет шеф-повар Мицухару Цумура . «У…
ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
Экспедиция по спасению 100-летнего вина с затонувшего корабля
Компания, занимающаяся путешествиями и приключениями, дает любителям приключений возможность спасти столетние бутылки вина , шампанского и коньяка с места кораблекрушения у побережья Корнуолла. Cookson Adventure s организует спасательную операцию, состоящую…
Поколение Z теперь составляет 10% всего трафика общественного питания
В то время как рынок был сосредоточен на обращении к “Миллениалам”, в течение последнего десятилетия, следующее поколение подошло к обеденной тарелке. Согласно данным NPD Group…
АЗИЯ. 50 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ 2019. ТОП-10 В 10 БЛЮДАХ
Несколько дней назад в Макао Odette, ресторан в Сингапуре, принадлежащий и возглавляемый шеф-поваром Жюльеном Ройером, был признан номером один из 50 лучших ресторанов Азии, спонсируемых S. Pellegrino и…
Фотография еды в Food in Vogue
Подборка фотографий из новой книги Food in Vogue, посвященной фотографии еды, опубликованной в журнале Vogue, посвященном моде и образу жизни. Фотоматериалы Ирвинг Пенн