Напередодні церемонії нагородження, запланованої на 18 липня в Лондоні, 50 найкращих ресторанів світу назвали Леонор Еспіносу переможцем нагороди «Краща жінка-кухар світу» 2022 року.
Рубрика: Персоны / Лица
Моєму брату підприємцю від Алекса Купера
Відомий одеський ресторатор та співласник багатьох закладів (Молодість, Kyiv & Odesa Food Market, Givi To Me та інші) Алекс Купер…
Нацуко Сёдзи названа лучшей женщиной-шефом Азии 2022 года
Нацуко Сёдзи была названа лучшей женщиной-шефом Азии в преддверии церемонии награждения 50 лучших ресторанов Азии, которая состоится 29 марта 2022 года.
Тала Башми - лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке
Определен победитель первой премии «Лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке».
Космические щупальца и башни с морепродуктами от кулинарного стилиста Дженис Пун
Janice Poon — кулинарный стилист, работающая в кино и на телевидении, специализирующаяся на научно-фантастических фильмах и фильмах о космосе.
Скончался автор знаменитого десерта Тирамису
Адо Кампеоль (Аdo Campeol) — кондитер, владелец ресторана Le Beccherie и «отец тирамису», как его называли в Италии, скончался в возрасте…
Пеппе Кутраро - лучший пиццайоло в Европе
После завоевания титула чемпиона мира по пицце в 2019 году 30-летний неаполитанец стал обладателем престижного рейтинга «Лучшая европейская пиццерия 2021 года»
Доминик Кренн выиграла премию Icon Award 2021
Шеф-повар Доминик Кренн (Dominique Crenn) была объявлена лауреатом премии World’s 50 Best Icon Award 2021 года.
Пиа Леон названа лучшей женщиной-шеф-поваром в мире 2021 года
Пиа Леон (Pía León), шеф-повар и владелец ресторана Kjolle в Лиме (Перу), а так же совладелец ресторана Central и обладательница звания «Лучшая женщина шеф-повар…
Кухня без границ от шеф-повара Элеоноры Барановой
Элеонора Баранова — шеф- повар ресторана Chef’s Table в Киеве, а также владелец и шеф-повар ресторана Fat Fish Sushi представляет лучшее из активно развивающейся украинской премиальной кухни. Используя местные продукты…
Roadrunner - документальный фильм о Энтони Бурдене
Недавно вышел трейлер к новому документальному фильму о жизни Энтони Бурдена (Anthony Bourdain), и как с любыми другими фильмами Бурдена, сюжет поражает…
Дмитрий Шовкопляс становится судьей Spirited Awards
Бармен и совладелец Parovoz Speak Easy, становится первым представителем Украины в судейском комитете от европейского региона международной барной премии Spirited…
Женщины-повара: Антония Клугманн - шеф-повар 2020 года
Шеф-повар Антония Клугманн (Antonia Klugmann), чей ресторан L’Argine a Vencò отмечен звездой Мишлен, снова возьмет на себя роль наставника итальянского финалиста Алессандро Бергамо (Alessandro Bergamo) во…
Юрий Ковриженко стал Почетным послом вкуса в мировой гастрономии
Как сообщил 24 канал, международная организация The Ambassadors of Taste for the Global Gastronomy отметила шеф-повара Юрия Ковриженко золотой медалью…
Женщины-повара: Суён Пак - победитель конкурса молодых шеф-поваров
Суён Пак (Suyoung Park) стала обладательницей премии New York Young Chef Award 2021 года. Шеф-повар Пак начал готовить как су-шеф…