Несмотря на продолжающийся кризис индустрии гостеприимства, новое издание путеводителя MICHELIN за 2021 год еще раз подтверждает стойкость, качество и динамизм…
Рубрика: Новости и Обзоры
Мікропротеїни або м'ясо з грибів
Ринок замінників м’яса зараз є однією з найбільш швидкозростаючих галузей економіки. Попри доступність різних продуктів — від міжнародного бренду Beyond…
Сокращение оборотов заведений на 25% - последствия текущего локдауна
По данным, опубликованных компанией Poster в telegram-канале “Реве та стогне ресторатор“, выручка украинских заведений общественного питания в первые три дня…
MICHELIN представляет путеводитель ресторанов в Бельгии и Люксембурге на 2021 год
Компания Michelin представила свой путеводитель ресторанов по Бельгии и Люксембургу на 2021 года. Несмотря на особенно трудный год, бельгийская гастрономическая…
Стали відомими результати голосування за найкращий рослинний продукт 2020 року
Через 20 років традиційне м’ясо буде займати лише 40% ринку, а основна частка припадатиме на рослинне і клітинне м’ясо. Таким…
Растительное мясо DREAMEAT от Компании АВК
Компания АВК запустила производство растительного мяса под торговой маркой DREAMEAT. DREAMEAT – это полностью натуральный продукт, который на 100% имеет…
Новая компания от руководителей Macdonald Hotels
Руарид Макдональд (Ruaridh Macdonald) и Саймон Джексон (Simon Jackson), бывший заместитель генерального директора и главный операционный директор Macdonald Hotels &…
Виеннетта - модный десерт 90-х, возвращается
Одна из радостей стать взрослым – осознать, что продукты, которые вы в детстве считали привилегией для богатых, – шоколадные конфеты…
Netflix для любителей еды в январе
2020 год был мягко говоря, трудным, но был Netflix, чтобы составить нам компанию и не оставить без кулинарных новостей. В январе 2021…
Новый виски Johnnie Blonde от Diageo
Новый вкус виски Johnnie Blonde создан с использованием пшеничного и фруктового солодового виски. Выдержанный в бочках из американского дуба, новый виски,…
Технология определения выдержки виски - первая в мире служба проверки
Лондонская блокчейн-компания Everledger и Центр исследований окружающей среды шотландских университетов (SUERC) при Университете Глазго, подписали меморандум о сотрудничестве (MOU) по…
Игровая консоль KFConsole с грилем для курицы от KFC
По информации от KFC Gaming, игрового подразделения сети ресторанов быстрого питания KFC, на рынок выпускается игровая консоль KFConsole с гриль-отсеком…
UA Plant-Based - нова кампанія з поширення рослинного харчування в Україні
У 2021 році кампанії Веган Челендж і Здорово Їмо об’єднуються для створення нового проєкту UA Plant-Based. Його метою є поширення…
Юрий Ковриженко и TORK о новых стандартах гигиены
Сотрудники и гости в масках и перчатках, очереди на контроль температуры и бесконечная уборка с дезинфицирующими средствами – такова реальность…
Открылось первое муниципальное кафе «Сяйво кави» в Киеве
Первое в Киеве муниципальное кафе «Сяйво кави» открылось на улице Большой Васильковской, недалеко от Бессарабского рынка. Кафе «Сяйво кави» принадлежит…