Ролевые категории в меню ресторана
Ролевые категории в меню ресторана

Состав меню ресторана является ключевой характеристикой заведения. От него прямо или косвенно зависят продажи, прибыль и оборачиваемость, имидж, сила бренда…

Вдова Клико: империя вин
Вдова Клико: империя вин

“Только одно качество, первосортное!” – без устали повторяла она своим работникам. Ее можно смело назвать первой бизнес-леди своего времени, ведь…

Идеи для новогоднего стола
Идеи для новогоднего стола

Новый год — добрый праздник волшебства. Помимо хорошего настроения, нарядной ёлки и долгожданных подарков, новогоднее торжество всегда сопровождается богатым столом…

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ?
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ?

Плохая организация складских помещений – это расходы из-за порчи продуктов и общей неразберихи. Вот несколько советов, которые помогут более эффективно…

В ЛУЧШЕМ СВЕТЕ
В ЛУЧШЕМ СВЕТЕ

Исследования показывают, что 30% покупок совершаются запланированно, 10% — альтернативно, а 60% занимают импульсные покупки. И даже решение о тех…