Рубрика: Книжкова полиця

Цікава добірка найкращих нових книг про кухню і їжу від Френсіса Маллманна — від приготування їжі на вогні з овочами до мемуарів паризького…

В скором времени — зимне-весеннее обновление коллекции кулинарных книг от одного из ведущих мировых издательств кулинарных книг Phaidon, представляем некоторые из новинок.

Новая книга обещает более 70 рецептов с использованием пива легендарного ирландского бренда

Эти книги, стремятся расширить кулинарные горизонты — от национальных кухонь Европы и Америки до корейской веганской кухни и кухни Ганы

Какой бы ни была причина вашего желания готовить больше растительных блюд, существует поваренная книга, которая сможет помочь, независимо от вашего уровня навыков. Чтобы…

Приготовление еды из любого места в мире и кулинарные путешествия без каких-либо ограничений, дают такую возможность в этих нескольких книгах…

Food On The Edge запускает бесплатную электронную книгу под названием «Уроки из изоляции: готовка после коронавируса» (Lessons from Lockdown: Cooking After…

Мы верим, что кулинария предназначена для всех. Любой, кто немного изобретателен и всегда добавляет свой «секретный ингредиент» — любовь, может превратиться…

Близок к завершению этот не простой, во всех отношениях, год и редакция Eater рекомендует свои лучшие кулинарные книги этого года,…

Сезон охоты приближается, и для многих это лучшее время года.  Настоящие лесные ароматы дикого кабана, оленины, фазана и зайца возвращают нас…

Культура питания стала намного больше, чем просто еда на тарелке. Фактически, это становится уникальным опытом, который начинается в тот момент, когда…

Гастрономическая библия и справочник для каждого шеф-повара, Larousse Gastronomique — одна из важнейших кулинарных энциклопедий современной эпохи. Откройте для себя рецепты и…

The Pass — новая инициатива по сбору средств и онлайн-платформа с бесплатными рецептами, подаренными более чем 40 ведущими ресторанами и поварами…

Порционные судачки а ля натюрель, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой, яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках, филейчики…