Guinness выпустил свою первую официальную поваренную книгу

Guinness выпустил свою первую официальную поваренную книгу

На массовом пивном рынке, переполненном различными лагерами, Guinness долгое время выделялся как выдающийся стиль темного пива. Среди моря шипучего желтого пива всемирно признанный стаут, предлагает совершенно разные нотки шоколада и кофе. 

Теперь Guinness показывает фанатам, как использовать ароматы пива на кухне, выпустив свою первую полную поваренную книгу бренда.

Выпущенная «официальная книга рекордов Гиннеса», изданная Insight Editions, представляет собой 144-страничный фолиант, написанный Кэролайн Хеннесси (Caroline Hennessy), председателем Гильдии ирландских писателей- кулинаров и соавтором книги Sláinte: The Complete Guide to Irish Craft Beer and Cider.

«От пикантного рецепта тушеных ребер до коктейля со сливочно-мятой и домашнего шоколадного картофельного пирога — эта объемная книга включает более шестидесяти рецептов блюд, которые сочетаются со стаутами и лагерами пивоварни Guinness», — поясняется в официальном описании. (Для справки, на обложке написано «более 70 рецептов», так что, вероятно, можно предположить, что это более точное число.)

Помимо классического пива Guinness Draft, в книге также представлены рецепты и с другими сортами пива Extra Stout, Foreign Extra Stout и даже более современные творения Гиннеса, такие как Baltimore Blonde американского производства.

Пивоварня Guinness, которой более 260 лет, является одной из старейших пивоварен в мире, и поэтому, как и следовало ожидать, в новой кулинарной книге есть немного истории, включая фотографии, факты и рассказы, которые вместе составляют так называемое «виртуальное посещение».

«Между тем, что касается гурманов, книга также обещает «потрясающие фотографии еды, оригинальные рецепты и специальные меню для торжественных случаев, от дружеских встреч до особых событий». Так что в целом книга должна понравиться как поварам, так и фанатам Гиннесса, которые ищут что-нибудь, чтобы почитать, пока они выпивают одно из своих любимых сортов пива).

Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам
Отставить отзыв