Увага книголюби! Розповімо про 10 найбільш надихаючих і корисних книг про веганство. Цей список містить як компактні інструкції, що допоможуть…
Рубрика: HoReCa-Інфо
Динаміка відвідуванності закладів в 2022-2023 роках
За даними проведених оцінок від компанії Poster, була опублікована динаміка відвідуванності кафе, барів та ресторанів у 2022-2023 роках.
Три роки незламності: історія виноробів 46 Parallel Wine Group
Український бізнес в умовах воєнного стану складає не просто випробовування на міцність, а справжній іспит на виживання. Особливо це стосується…
Тренди харчової індустрії 2023 від лідерів ринку
Багато спеціалістів харчової промисловості намагаються спрогнозувати 2023 рік, адже 2022 був доволі невизначеним — інфляція та проблеми з постачанням продуктів…
ТОП-10 трендів ринку праці у 2023 році
Зростання зарплат, інтеграція ветеранів, скасування «чоловічих/жіночих» професій — ТОП-10 трендів ринку праці у 2023 році
Готельний ринок в Україні за результатами листопада 2022 року
Статистика готельного ринку в Україні за результатами листопада 2022 року за даними аналітичного продукту HotelMatrix компанії Hoteliero.
П'ять трендів рослинної їжі у 2023 році
Протягом останнього десятиліття рослинна дієта стає все поширенішою. Причина полягає не лише в перевагах рослинного харчування для здоров’я, а і…
Українці намагаються зменшити споживання продуктів тваринного походження: результати дослідження
Хоча все більше людей переходять на веганство та вегетаріанство, вони не є справжньою рушійною силою рослинного ринку. Натомість найбільший вплив…
Світові тренди в рослинних продуктах у 2022 році, що добрались до нас
2022 рік особливо важкий для всіх українців та українок, проте веганський рух продовжує розвиватися та зростати.
Українці готові платити більше за гуманні умови утримання тварин: результати дослідження
Попри повномасштабну війну, яка триває вже понад 8 місяців, українці турбуються про умови утримання фермерських тварин та переконані, що покращення…
Працює лише 73% від кількості закладів, які були відкриті в лютому
На протязі півроку з початку повномасштабної війни в Україні працює лише 73% від кількості закладів, які були відкриті в лютому…
Популярність інформаційних онлайн каналів в Україні: Telegram - лідер зростання
За перші 4 місяці 2022 року популярність Telegram зросла на 5,3%. Такого успіху не має жоден з месенджерів, а деякі…
Нові "смачні" книги про їжу цього літа 2022 року
Цікава добірка найкращих нових книг про кухню і їжу від Френсіса Маллманна — від приготування їжі на вогні з овочами до мемуарів паризького…
Ринок доставки їжі у воєнний час - поступове відновлення
Після активного розвитку під час пандемії короновірусу та локдаунів, ринок доставки їжі мав усі необхідні передумови і далі швидко зростати.
Через три місяці війни в Україні, працює 68% закладів
За даними спільного аналітичного звіту від компаній Poster та Work.ua, через три місяці з початку війни в Україні працює 68%…