Нові «смачні» книги від Вон Діаз, Едварда Лі, Бенджаміни Ебуехі та інших додадуть «свіжого погляду» вашим кулінарним стравам.
Рубрика: HoReCa-Інфо
Нова реклама Guinness з Джейсоном Момоа
Відомий актор із «Гра престолів» та «Аквамен» Джейсон Момоа став співрежисером і знявся в останній рекламі бренду Guinness, прем’єра якої відбулася якраз до…
Алкогольне морозиво від Guinness
До свята Дня Святого Патрика відомий ірландський виробник пива Guinness разом із брендом алкогольного морозива Tipsy Scoop випустили у продаж…
Історія сендвіча: їжа, яка має захоплююче арабське походження
У найдавнішій відомій арабській кулінарній книзі містяться рецепти бутербродів у формі закритих та відкритих бургерів.
Moët & Chandon демонструє «авангардний рельєф»
Нова робота американського художника Деніела Аршама була виставлена на загальний огляд у підвалах Moët & Chandon в Еперне, Шампань.
Наскільки "заощадливі" британці, коли справа доходить до чайових?
Переважна більшість британців не платить 20% чайових у ресторані, але молоді відвідувачі значно щедріші, ніж літні, згідно з нещодавнім дослідженням.
Винайдено келих для пива, який забезпечує «три різні смакові відчуття»
«Ідеальний» пивний келих був створений японською дизайнерською студією Nendo, щоб максимізувати «освіження, аромат і насиченість» під час вживання.
Найдорожчі та найсильніші ресторанні бренди за 2023 рік
Компанія Brand Finance опублікувала свій щорічний аналітичний звіт найдорожчих ресторанних брендів світу за 2023 рік.
Смачні страви з розчинною кавою
Розчинна кава може бути універсальним і цікавим інгредієнтом для додання кавового смаку десертам і гіркоти солоним стравам. Ось кілька ідей,…
«Індекс Біг-Мак» показує, що гривна недооцінена більше ніж на 48%
За даними видання The Economist, «Біг-Мак» коштує в Україні 110 гривень, тоді як у США – $5,69. Таким чином, розрахунковий…
Кількість відкритих ресторанів у США в 2023 році перевищила цифри до пандемії
За даними Yelp, у 2023 році було відкрито на 10% більше ресторанів порівняно з 2022 роком, а у 2023 році…
10 супів з усього світу
Смачні та підбадьорливі супи – це комфортна їжа, яку можна знайти в усіх кухнях світу. У кожній країні є свій символічний…
Культ "рідкої смерті"
Liquid Death розпочав своє життя як головна новина в Інтернеті, але компанія перетворила свій кмітливий брендинг і характерні банки Tallboy на…
Glenlivet Twist & Mix посідає перше місце в рейтингу «Найінноваційніші алкогольні напої 2023»
Перше місце в щорічному рейтингу «Найінноваційніші алкогольні напої, представлені 2023 року» від The Spirits Business зайняв Glenlivet Twist & Mix.
Екологічність та елегантність: нові тренди продукції санітарно-гігієнічного призначення для HoReCa
У сфері гостинності кожен етап сервісу вимагає уваги до найдрібніших деталей. При цьому процеси, які залишаються «за лаштунками» , настільки…