Алекс Купер — відомий одеський ресторатор, співвласник Kyiv Food Market та мережі ресторанів в Україні, продовжує активно відкривати нові заклади…
Рубрика: Особи / Обличчя
Джеймі Олівер з’явиться в серіалі Netflix Chef's Table: Legends
Джеймі Олівер разом з Хосе Андрес, Томасом Келлером і Еліс Вотерс, збирається з’явитися в новій серії Netflix’s Chef’s Table на честь 10-річчя…
Найстаріший ресторан у Франції втратив свою зірку Мішлена
Жорж Блан отримав свою першу зірку Мішлена в 1929 році, цей французький ресторан мав цю відзнаку довше, ніж будь-який інший заклад…
Від ікри до курячого пирога: як Вольфганг Пак годує голлівудську тусовку на Оскарі
Страви легендарного шеф-кухаря Вольфганга Пака в меню «Оскара» вже майже 30 років, у чому секрет його приготування найкращих страв і…
Євген Клопотенко планує відкрити власну кулінарну школу
Власну кулінарну школу рівня Le Cordon Bleu в Україні планує відкрити у Києві Євген Клопотенко.
Джеймі Олівер відкриває флагманську кулінарну школу та кафе у Лондоні
Наступної весни Джеймі Олівер збирається відкрити флагманську кулінарну школу та кафе Jamie Oliver Cookery School and Café в універмазі John…
Магнус Нільссон: «Світу не потрібен інший Февікен»
У 2019 році світову спільноту гурманів сколихнула новина про закриття Fäviken. Ресторан у графстві Ємтланд на півночі Швеції мав дві…
Більше мистецтво, ніж їжа - Андоні Луїс Адуріз
Коли розповідь інфлюенсера Хлої Джейд Мельтцер про її подорожі та відвідування Mugaritz стала вірусною, це, можливо, трохи потішило дев’ять мільйонів…
Новий документальний серіал с Гордоном Рамзі від Netflix
Новий документальний проект — серіал від студії Netflix, розповість про початок п’яти кулінарних закладів у другій за висотою будівлі Лондона,…
Огляд StreetXO: панк-рок, тапас і кухонне беззаконня
Новий заклад StreetXO від Дабіза Муньоса (Dabiz Munoz) — це місце де панк-рок зустрічається з їжею в ексцентричному дубайському закладі…
Рене Редзепі запускає власне шоу на Apple TV+
Для усіх поцінювачів кулінарного телебачення чекає нове шоу «Omnivore», яке дебютує на Apple TV+ від 19 липня цього року.
Шеф-кухар-алхімік Расмус Мунк переносить їжу на «край космосу»
Данський шеф-кухар Расмус Мунк, співвласник і шеф-кухар ресторану Alchemist у Копенгагені, який отримав дві зірки Мішлен, об’єднався з партнерами, щоб…
Жоао Діамант, Керолайн Капороссі та Джессіка Росваль переможці премії Champions of Change
Премія Champions of Change визнає та відзначає нових героїв сфери гостинності, які активно впроваджують позитивні зміни й впливають на створення…
Джанаіна Торрес стала найкращою жінкою-шеф-кухарем 2024 року
Бразильський шеф-кухар Жанаїна Торрес з ресторану «A Casa do Porco» у Сан-Паулу, була названа найкращою жінкою-кухарем у світі за версією The World’s…
Леонор Еспіноса - найкраща жінка-кухар світу 2022 року
Напередодні церемонії нагородження, запланованої на 18 липня в Лондоні, 50 найкращих ресторанів світу назвали Леонор Еспіносу переможцем нагороди «Краща жінка-кухар світу» 2022 року.