Обладая разнообразным кулинарным наследием и очень плодородной землей, бразильцы создали огромное количество вкусных десертов и национальных блюд. Бригадейро (Brigadeiro) Несомненно, самый…
Рубрика: Кухні світу / Найкращі рецепти
Региональные стили американского BBQ
Медленное приготовление мяса с ароматным дымком на дровах — метод, который существует еще со времен наших доисторических предков, и остается…
Книга рецептов от молодых Шеф-поваров S.Pellegrino (часть 2)
Как писали раннее гранд-финал молодых шеф-поваров S.Pellegrino, был отложен до мая 2021 года и 48 финалистов конкурса с нетерпением ожидают это событие. …
Рецепты оригинальных салатов в серии Michelin Chefs Cook
В новой серии Michelin Chefs Cook от Finedininglovers представлены несколько лучших видео рецептов оригинальных салатов от лучших шеф-поваров, обладателей звезд Мишлен. …
Лучшие деликатесы из насекомых, пауков и червей
Существует более 1900 видов съедобных насекомых, и многие из них уже потребляются в странах Центральной Америки, Азии и Африки, но…
Популярные десерты Румынии
Подумайте о Румынии, и многие будут вспоминать о Дракуле и Трансильвании. Но у этой жемчужины Восточной Европы есть что предложить, помимо…
Еда, приносящая удачу
Знаете ли вы, что гранаты почитаются как символ удачи? Или что бобовые, зелень, лапша и даже свинина тоже приносят удачу? Что касается новогодних традиций,…
Украина инициирует включение борща в культурное наследие ЮНЕСКО
Как сообщил в своем фейсбуке министр Александр Ткаченко, Министерство культуры и информационной политики Украины, инициирует включение украинского национального борща, к…
Вкусные идеи и рецепты приготовления запеченного мясного рулета
Если спросить у Альтона Брауна (Alton Brown), американского шеф-повара, писателя и телеведущего кулинарных шоу, какое самое вкусное мясное блюдо он может…
Книга рецептов от Молодых Шеф-Поваров S.Pellegrino
Гранд-финал молодых шеф-поваров S.Pellegrino, был отложен до мая 2021 года и 48 финалистов конкурса с нетерпением ожидают это событие. Чтобы не терять…
Соуса к праздничным блюдам от Michelin Chefs Cook
В преддверии новогодних и рождественских праздников и в продолжение серии Michelin Chefs Cook от Finedininglovers, представлены несколько рецептов праздничных соусов…
Сезонные пироги с овощами, чтобы согреться зимой
Корнеплоды — подарок земли в холодные месяцы года: яркая оранжевая морковь и земляная свекла, проверенный временем картофель и золотистый пастернак. Сытный…
Секреты индийской кулинарии: соус Масала
Свой рецепт приготовления соуса масалу представляет индийский кулинар и шеф-повар Моника Халдар (Monica Haldar). Шеф-повар, ведущий и кулинарный писатель основала известный…
Национальная кухня Кении: популярные блюда
Кения — страна с 42 племенами, и почти в каждой общине есть свое уникальное блюдо. Кенийские блюда — интересны и уникальны. Кулинарная…
Свинина Мангалица - почти говядина Кобе
Свиньи Мангалица (Mangalitsa), как будто бы, завернутые в густую кучерявую овечью шерсть — выглядит одновременно и странно, и привлекательно. А…