Книга рецептов от Молодых Шеф-Поваров S.Pellegrino

Книга рецептов от Молодых Шеф-Поваров S.Pellegrino

Гранд-финал  молодых шеф-поваров S.Pellegrino, был отложен до мая 2021 года и 48 финалистов конкурса с нетерпением ожидают это событие. 

Чтобы не терять концентрацию и развивать свои профессиональные навыки, повара будут заняты совершенствованием нескольких аппетитных рецептов для нового захватывающего проекта. И теперь мы можем предварительно просмотреть некоторые из их блюд.

Все 48 молодых поваров, со всего мира, приняли участие в создании  Книги рецептов от молодых шеф-поваров S.Pellegrino. Каждый из поваров поделился своим эксклюзивным рецептом, подчеркивающим их страсть и придающим форму и вкус кулинарной философии, которую разделяет S.Pellegrino Young Chef: экологичность и инновации в высокой кухне. 

Книга рецептов будет полна идей, советов, техник и идей для воплощения в жизнь.

Представляем для Вас, первую часть опубликованных рецептов:

  • Суп рыбака от Левенте Коппани
  • Халанг халанг от Хосе Лоренцо Моралеса
  • Кокосовый деликатес от Мухаммада Афифа Аднанта
  • Соленая треска с огурцом и эвкалиптом от Александра Алвеса Перейра
  • Mac ‘n’ Cheese от Антонио Романо
  • Chanchamito de La Villa от Элиодоро Ксикум Коба
  • Морской гребешок от Марвина Паломо
  • Воскресное жаркое от Пола Принслоо
  • Бульон Асам Лакса с жареным тачиуо, салатом керабу из ананаса, крудо из гребешка и красной сливой от Тор Айк Чуа
  • Жареный краб с равиоли, с имбирем и луком от Хо Лам Шека

Книга рецептов от Молодых Шеф-поваров S.Pellegrino (часть 1) >>>

Все материалы получены из открытых публичных источников и принадлежат их Владельцам. Предоставляется для ознакомления, без права коммерческого использования

Отставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *