Аналітичний сервіс діяльності готелей в Україні HotelMatrix почав публікації загальних показників ефективності за перше півріччя.
Рубрика: Аналітичні огляди та Тенденції
Показники діяльності готелів у червні 2024 року
Аналітичний сервіс HotelMatrix опублікував декілька головних показників діяльності готелів у Києві, Одесі, Львові та Буковелі у червні 2024 року.
Індія займає третину від найкращих алкогольних брендів у списку 2024 року
За даними Клубу мільйонерів Drinks International, Індія зарекомендувала себе як ключовий гравець на світовому ринку алкогольних напоїв, та займає більше…
Чому жінок, які п'ють пиво, стає все менше
Шість років минуло від публікації останього звіту про гендерні вподобання пива й нове дослідження демострує як змінилося ставлення жінок до…
Найдорожчі ресторанні бренди у світі за 2024 рік
Мережа Starbucks з оцінкою у 60,7 мільярдів доларів, став найдорожчим ресторанним брендом у світі за 2024 рік. Свій щорічний звіт…
До 2050 року майже 70% м’яса та молока замінять альтернативні продукти
Згідно проведенного дослідження, до 2050 року, альтернативні білки можуть зайняти біля 70% від усіх молочних та м’ясних продуктів у Європі.
Шість головних трендів у меню від Unilever
Unilever Foods Solutions (UFS) оприлюднила шість глобальних тенденцій, що формують індустрію громадського харчування Великобританії.
Замовлення з ресторанів та кафе в Україні і у світі за даними Glovo
Що замовляють користувачі Glovo у 25 країнах світу, де працює сервіс доставки, споживчі звички та відміності, гастрономічні напрямки та «лідери…
Наскільки "заощадливі" британці, коли справа доходить до чайових?
Переважна більшість британців не платить 20% чайових у ресторані, але молоді відвідувачі значно щедріші, ніж літні, згідно з нещодавнім дослідженням.
Найдорожчі та найсильніші ресторанні бренди за 2023 рік
Компанія Brand Finance опублікувала свій щорічний аналітичний звіт найдорожчих ресторанних брендів світу за 2023 рік.
«Індекс Біг-Мак» показує, що гривна недооцінена більше ніж на 48%
За даними видання The Economist, «Біг-Мак» коштує в Україні 110 гривень, тоді як у США – $5,69. Таким чином, розрахунковий…
Кількість відкритих ресторанів у США в 2023 році перевищила цифри до пандемії
За даними Yelp, у 2023 році було відкрито на 10% більше ресторанів порівняно з 2022 роком, а у 2023 році…
Як змінилась вартість еспресо за крайні два роки в Україні
Про динаміку зміни вартості Індексу Еспресо повідомляє компанія Опендатабот, посилаючись на дослідження від Poster POS.
Ресторанний ринок у 2023 році – зміни та підсумки
Вже незабаром пройде грудень, а це ще один непростий рік війни, який вдалося пережити Україні та української сфері гостинності.
Динаміка відвідуванності закладів в 2022-2023 роках
За даними проведених оцінок від компанії Poster, була опублікована динаміка відвідуванності кафе, барів та ресторанів у 2022-2023 роках.