О новом проекте от сети «Семья ресторанов Димы Борисова«, открытии фудзон в ТЦ «Эпицентр», автозаправочных комплексах WOG и магазинах «Коло»,…
Blog
Мингу Канг стал обладателем награды "Asia’s 50 Best Chefs' Choice Award"
Назван обладатель премии Asia’s 50 Best Chefs’ Choice Award за 2021 год, им становится Мингу Канг (Mingoo Kang) из Mingles в Сеуле, Южная…
Неделя британских пирогов 2021
Ежегодное празднование Недели британских пирогов подходит к своему завершению, праздник проводится с 1 по 7 марта и на него приглашают всех желающих окунуться…
Будущее ресторанов на 2021 год в отчете Square
В конце февраля 2021 года американская компания Square в сотрудничестве с Wakefield Research, опубликовала свой новый отчет «Будущее ресторанов«. Square…
Около 15 чашек кофе в неделю или что предпочитают в Украине
По материалам исследования «Потребление кофе вне дома«, проведенное компанией «Кантар Украина» по заказу McDonald’s, в среднем украинцы выпивают до 15…
Гид Мишлен Германия 2021
Guide Michelin объявил о своем новом издании для Германии за 2021 год, и несмотря на продолжающуюся пандемию, путеводитель отметил новый ресторан с тремя…
Джейми Оливер увольняет Пола Ханта с должности управляющего сети
Как сообщает Daily Mail, Джейми Оливер знаменитый британский шеф-повар и владелец сети Jamie Oliver Group, уволил своего зятя Пола Ханта с должности…
Юго-Восточная Азия и Ирландский вкус, лучшие рецепты Кванги Чана
Кванги Чан (Kwanghi Chan) шеф-повар Virgin Media One и Six O’Clock Show, владелец ChanChan Company и Bowls By Kwanghi Chan,…
Немного плесени - блюду не помеха
В феврале перед кандидатами на 12-й сезон Top Chef France была поставлена серьезная задача: произвести впечатление на Андони Луиса Адуриса (Andoni Luis Aduriz). …
Лучшие кулинарные шоу на Netflix и Amazon в марте
С приходом весны, начинается и новый весенний сезон лучших кулинарных шоу в марте на Netflix. Так же, начинаем включать в…
Інновації у їжі та напоях, тренди у 2021 році
Споживачі потребують продуктів, що підвищують імунітет, нових рослинних альтернатив, всесвітньовідомих смаків та технологічно вдосконалених продуктів після цього важкого року. Після…
Украинский борщ в пятерке лучших супов мира
По версии телеканала CNN Travel представлен рейтинг лучших супов со всего мира за 2020 год и украинский борщ, занял в…
Шампанское от Pierre Morlet и киевского ресторана Citronelle
Независимая французская семейная винодельня Pierre Morlet из Шампани и Киевский ресторан французской кухни Citronelle, совместно создали эксклюзивное шампанское. Как написала…
Уроки изоляции: готовка после коронавируса
Food On The Edge запускает бесплатную электронную книгу под названием «Уроки из изоляции: готовка после коронавируса» (Lessons from Lockdown: Cooking After…
Женщины повара: ДеАил Тэм лучший повар Азии в 2021 году
Титулом «Лучшая женщина-шеф-повар Азии» за 2021 год была удостоена ДеАил Тэм (DeAille Tam), исполнительный шеф-повар и соучредитель ресторана Obscura в Шанхае, в преддверии девятой ежегодной…