По материалам исследования, представленного ведущей международной СМИ о винах Decanter, мировое потребление вина упало до самого низкого уровня с 2002…
Blog
Самые популярные блюда Туниса
Кухня Туниса известна своим богатством фруктов, овощей и морепродуктов. И, несмотря на схожесть с арабскими блюдами, тунисская кухня отличается своими неповторимыми…
Освежающий бокал прохладной и прозрачной ... карбонары?
После того, как все потеряли дар речи с его лазаньей, подаваемой в тюбике зубной пасты, скандальный итальянский шеф-повар Валерио Браски (Valerio Braschi) вернулся…
Клуб CHI by Decadence House - от владельцев сети Carte Blanche, закрывается
После длительной остановки работы клуба, который не работает с марта 2020 года, из-за действующих карантинных ограничений, в Киеве будет закрыт клуб…
Маркування харчових продуктів - що це таке, і чому це важливо?
Маркування харчових продуктів є важливим аспектом продовольчої індустрії, вимоги до якого зазначені в Законі України 2639-VIII «Про інформацію для споживачів…
Гид Мишлен по Вашингтону 2021
Guide Michelin выпустил свой новый гид 2021 года для Вашингтона, в котором, представлены один новый ресторан с двумя звездами и четыре…
#50Next: Молодые люди формируют будущее гастрономии
Журнал «The World’s 50 Best Restaurants» представил новый список молодых людей из 34 стран на шести континентах, признанных лидерами нового поколения…
Вкусные соуса и закуски со всего мира
По материалам ежегодной подборки от Serious Еats лучших и самых вкусных соусов и закусок прошлого 2020 года, представляем их обзор…
Ініціатіва в Україні, яка допомагає обрати етичні яйця
Напередодні Великодня, коли попит на курячі яйця стрімко зростає, в Україні з’явилась ініціатива, яка має на меті допомогти споживачам зробити…
Бингфэн - освежающий питьевой десерт, завоевывает США
Бингфэн (bingfen) — это освежающий питьевой десерт, один из традиционных завершений сычуаньской трапезы, который завоевывает популярность в США. На улицах…
О еде - красиво: доступные рестораны Лондона со звездой Мишлен
Безусловно, существует стереотип, что рестораны, отмеченные звездой Мишлен, очень дороги. Да, конечно, часть из них — очень дорогие. Но не всегда,…
Перемога українських вин 46 Parallel на конкурсі London Wine Competition 2021
Вина української компанії 46 Parallel Wine Group — Grand Admiral та El Capitan, відзначені 7 медалями на Міжнародному дегустаційному конкурсі…
Крафтовое пиво в Украине: рынок и его развитие
По материалам интервью Василия Микулина, владельца одной из первых крафтовых украинских пивоварен «Юзовская пивоварня» в Донецке и после переезда в…
Зеленый, узловатый и с запахом сыра: что такое фрукт нони?
Нони — это бледно-зеленый фрукт с неровной поверхностью, растущий в тропиках и широко используемый в медицине Самоа и Гавайев. Также нони…
Лучшие блюда Кубы
В кубинской культуре очень много достопримечательностей, и, без сомнения, еда — одно из них. Удивительно простые и аппетитные кубинские рецепты скрыты…