Анн-Софи Пик (Anne-Sophie Pic) — французский шеф-повар, удостоенная трех звезд Мишлен за свой ресторан Maison Pic на юго-востоке Франции. Она…
Месяц: Ноябрь 2020
Секреты индийской кулинарии: соус Масала
Свой рецепт приготовления соуса масалу представляет индийский кулинар и шеф-повар Моника Халдар (Monica Haldar). Шеф-повар, ведущий и кулинарный писатель основала известный…
Национальная кухня Кении: популярные блюда
Кения — страна с 42 племенами, и почти в каждой общине есть свое уникальное блюдо. Кенийские блюда — интересны и уникальны. Кулинарная…
Карантин выходного дня: советы юриста
С 14 ноября в Украине начал действовать «Карантин выходного дня». Дмитрий Кондратьев, бизнес-консультант и юрист компании по автоматизации кафе и…
Церемонія нагородження Національна ресторанна премія СІЛЬ - 1 грудня
Щорічна VIII церемонія нагородження найкращих ресторанів України, Національна ресторанна премія СІЛЬ відбудеться 1 грудня 2020 року. Нагородження найкращих закладів України…
Свинина Мангалица - почти говядина Кобе
Свиньи Мангалица (Mangalitsa), как будто бы, завернутые в густую кучерявую овечью шерсть — выглядит одновременно и странно, и привлекательно. А…
Братство лисих у Тернополі від Тараса Ковальчука
Як повідомив інтернет-сайт новин Тернопіля «Терміново» відомий тернопільський ресторатор Тарас Ковальчук (заклади “Лисий” і “Леліва”) створив релігійної організації “Братство Лисих”,…
Торт Красный бархат
Уже достаточно давно мы получаем удовольствие от это яркого торта красный бархат (Red Velvet Cake), квинтэссенции южного торта для торжественных случаев…
Охота началась: 101 рецепт из книги Glorious Game
Сезон охоты приближается, и для многих это лучшее время года. Настоящие лесные ароматы дикого кабана, оленины, фазана и зайца возвращают нас…
Перші дегустації аргентинської яловичини у GoodWine і Chalet Equides
Після проведення 5 листопада 2020 року першої в Україні дегустації аргентинської яловичини у винному супермаркеті GOODWINE, відбувається подальша презентація національного…
Агрохолдинг МХП определил победителей MHP Innovation Lab
Агрохолдинг МХП провел финал проекта MHP Innovation Lab и определил авторов инновационных решений, которые получат возможность партнерства с компанией. К…
Уряд погодив встановлення карантину “вихідного дня”
Як повідомляє Урядовий портал України, Уряд погодив встановлення карантину “вихідного дня” та перехід до загальнодержавного “помаранчевого” рівня епіднебезпеки. 11 листопада…
Вдохновляющие блюда Кике Дакоста
Кике Дакоста (Quique Dacosta) — шеф-повар одноименного испанского ресторана Quique Dacosta Restaurante в Дении, провинция Аликанте, Испания. После закрытия elBulli, Кике…
Зимние идеи размещения под открытым небом
По мере того, как температура падает, а действующие карантинные ограничения вынуждает посетителей находиться на открытом воздухе, рестораны становятся изобретательными, чтобы…
Всеукраинская ресторанная акция протеста "#маюправопрацювати"
Всеукраинская акция протеста ресторанного сообщества Украины, под названием «#маюправопрацювати«, состоится в 10:00, 11 ноября 2020 года в 23 городах Украины…