Рене Редзепи (René Redzepi) вводит в меню гамбургер Noma в свой новый ресторан POPL в Копенгагене. После успешного летнего сезона, когда знаменитый ресторан New Nordic приветствовал…
Рубрика: HoReCa-Новини
Мишлен объявляет звезды 2021 года для Сеула
19 ноября Michelin продолжает выпуск международного ресторанного гида в Сеуле, Южная Корея 2021 года. В текущем списке немного новинок от французского гида. Фактически,…
Леонор Эспиноса - выбор шеф-поваров Estrella Damm 2020
Шеф-повар Леонор Эспиноса (Leonor Espinosa) ресторана Leo в Боготе, Колумбия, стала призером премии Estrella Damm Chefs ‘Choice Award 2020 в списке 50 лучших ресторанов Латинской Америки 2020…
Гид Мишлен Пекин 2021: представляет новые звезды
Guide Michelin Пекин 2021 появился с новостями о новом трехзвездочном вегетарианском ресторане, еще один новый ресторан двумя звездами и семь новых…
Карантин выходного дня: советы юриста
С 14 ноября в Украине начал действовать «Карантин выходного дня». Дмитрий Кондратьев, бизнес-консультант и юрист компании по автоматизации кафе и…
Церемонія нагородження Національна ресторанна премія СІЛЬ - 1 грудня
Щорічна VIII церемонія нагородження найкращих ресторанів України, Національна ресторанна премія СІЛЬ відбудеться 1 грудня 2020 року. Нагородження найкращих закладів України…
Братство лисих у Тернополі від Тараса Ковальчука
Як повідомив інтернет-сайт новин Тернопіля «Терміново» відомий тернопільський ресторатор Тарас Ковальчук (заклади “Лисий” і “Леліва”) створив релігійної організації “Братство Лисих”,…
Перші дегустації аргентинської яловичини у GoodWine і Chalet Equides
Після проведення 5 листопада 2020 року першої в Україні дегустації аргентинської яловичини у винному супермаркеті GOODWINE, відбувається подальша презентація національного…
Агрохолдинг МХП определил победителей MHP Innovation Lab
Агрохолдинг МХП провел финал проекта MHP Innovation Lab и определил авторов инновационных решений, которые получат возможность партнерства с компанией. К…
Уряд погодив встановлення карантину “вихідного дня”
Як повідомляє Урядовий портал України, Уряд погодив встановлення карантину “вихідного дня” та перехід до загальнодержавного “помаранчевого” рівня епіднебезпеки. 11 листопада…
Зимние идеи размещения под открытым небом
По мере того, как температура падает, а действующие карантинные ограничения вынуждает посетителей находиться на открытом воздухе, рестораны становятся изобретательными, чтобы…
Всеукраинская ресторанная акция протеста "#маюправопрацювати"
Всеукраинская акция протеста ресторанного сообщества Украины, под названием «#маюправопрацювати«, состоится в 10:00, 11 ноября 2020 года в 23 городах Украины…
Путеводитель MICHELIN по Германии 2020
Благодаря 37 новым одно-, двух- или трехзвездочным ресторанам и 23 новым заведениям Bib Gourmand, MICHELIN Guide Germany 2020 еще раз…
The World's 50 Best Bars 2020
5 ноября 2020 года были оглашены итоги одной из самой престижной барной премии в мире — The World’s 50 Best…
Вдохновляющие блюда. Sapori Ticino 2020 год
Sapori Ticino — очередной, 14-й Международный фестиваль гурманов состоялся в Тичино, Швейцария. Запоминающиеся локации, знаменитые имена в национальной кухне, 14-летняя…