Noma Burger в новом ресторане POPL

Noma Burger в новом ресторане POPL

Рене Редзепи (René Redzepi) вводит в меню гамбургер Noma в свой новый ресторан POPL в Копенгагене. 

После успешного летнего сезона, когда знаменитый ресторан New Nordic приветствовал своих гостей, желающих попробовать вино и гамбургеры.

Это был трудный год для всех ресторанов, в том числе и для всемирно известного Noma, который временно закрылся, и его дочернего ресторана 108, который навсегда закрыл свои двери в сентябре. 

Однако, переход на гамбургеры стал успешным для команды и оказался очень популярным у гостей. Настолько, что это вдохновило команду ветеранов Noma на открытие ресторана с бургерами для всех.

Реджепи написал в Instagram: «Это либо лучшая идея в мире, либо худшая» – так мой друг ответил мне, когда я сказал ему, что бургер Noma вернулся! Что мы открываем @poplburger как место для всех, в разгар всемирной пандемии. Но это происходит, и мы очень гордимся этим».  

Меню простое: гамбургеры – экологически чистая датская говядина и вегетарианские или веганские котлеты, сделанные вручную в ферментационной лаборатории Noma – сезонные блюда, мороженое и карта вин, пиво, коктейли и безалкогольные напитки. Есть также вариант для тех, кто хочет поесть дома или посидеть в гавани.

Дата открытия назначена на 3 декабря, и команда прилагает все усилия, чтобы вернуть к жизни гамбургер Noma в POPL.

Все фотоматериалы получены из открытых публичных источников и принадлежат их Владельцам

Отставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *