BBC анонсувала документальний серіал The Rise of the Rockstar Chef, присвячений трьом найвпливовішим британським шеф-кухарям сучасності — Марко П’єру Вайту, Гордону Рамзі та Хестону Блюменталю.
Трисерійний проєкт, створений студією Studio Ramsay Global, вийде на телеканалі BBC One та платформі BBC iPlayer до кінця року.
Серіал розповість про період 1990-х і 2000-х років, коли троє шефів стали символами нової британської гастрономії та допомогли вивести її на світову арену. Автори покажуть, як їхні ресторани, підхід до роботи та безкомпромісне прагнення до досконалості змінили уявлення про високу кухню Великої Британії.
Окрему увагу проєкту приділено професійному суперництву між шефами, боротьбі за найвищі оцінки ресторанних критиків і зірки Michelin, а також конфліктам і гучним історіям, що супроводжували їхню кар’єру.
До серіалу увійдуть не лише інтерв’ю з головними героями, а й спогади ресторанних критиків, метрдотелів, кухарів та інших людей, які були свідками ключових моментів розвитку британської ресторанної сцени.
Фіналом серіалу стане перша за тривалий час спільна зустріч Марко П’єра Вайта, Гордона Рамзі та Хестона Блюменталя, під час якої вони згадають свою професійну історію, конкуренцію та вплив на розвиток ресторанної індустрії країни.
За словами керівника відділу документальних розважальних програм BBC Кетрін Каттон, саме ці троє шефів свого часу «переписали правила британської високої кухні» та назавжди змінили світ ресторанного бізнесу. У Studio Ramsay Global також зазначають, що серіал покаже гастрономічну революцію на тлі масштабних культурних змін, які переживала Велика Британія у 1990-х роках.
Кожен із героїв документального проєкту став знаковою постаттю у світовій гастрономії. Марко П’єр Вайт свого часу був наймолодшим шефом, який отримав три зірки Michelin. Гордон Рамзі після роботи під його керівництвом створив власну ресторанну імперію, а його Restaurant Gordon Ramsay у Лондоні безперервно утримує три зірки Michelin із 2001 року. Хестон Блюменталь прославився інноваційним підходом у ресторані The Fat Duck, поєднавши кулінарію з науковими дослідженнями, психологією та мультисенсорними гастрономічними експериментами.
Наразі Restaurant Gordon Ramsay і The Fat Duck залишаються серед десяти британських ресторанів, відзначених трьома зірками Michelin у гіді Michelin Guide 2026. Точну дату прем’єри серіалу BBC поки що не оголосила.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
Приєднуйтесь до професійної HoReCa-спільноти в Україні: обговорення свіжих новин, тенденцій та змін у ресторанному та готельному ринку в Україні та усьому світі. Власників та менеджери ресторанів, кафе, готелів, постачальників та шеф-кухарів України вже тут — чекаємо на Вас!
https://www.facebook.com/groups/Horeca.Ukraine2018
