Новый вкус виски Johnnie Blonde создан с использованием пшеничного и фруктового солодового виски. Выдержанный в бочках из американского дуба, новый виски,…
Месяц: Декабрь 2020
Технология определения выдержки виски - первая в мире служба проверки
Лондонская блокчейн-компания Everledger и Центр исследований окружающей среды шотландских университетов (SUERC) при Университете Глазго, подписали меморандум о сотрудничестве (MOU) по…

Женщины-повара. Би Сатонгун
Би Сатонгун (Bee Satongun) — тайский шеф-повар и владелец ресторана Paste Bangkok, удостоенного звезды Мишлен. Так же, Би Сатонгун, вошла…

Еда, приносящая удачу
Знаете ли вы, что гранаты почитаются как символ удачи? Или что бобовые, зелень, лапша и даже свинина тоже приносят удачу? Что касается новогодних традиций,…

Игровая консоль KFConsole с грилем для курицы от KFC
По информации от KFC Gaming, игрового подразделения сети ресторанов быстрого питания KFC, на рынок выпускается игровая консоль KFConsole с гриль-отсеком…

UA Plant-Based - нова кампанія з поширення рослинного харчування в Україні
У 2021 році кампанії Веган Челендж і Здорово Їмо об’єднуються для створення нового проєкту UA Plant-Based. Його метою є поширення…

Юрий Ковриженко и TORK о новых стандартах гигиены
Сотрудники и гости в масках и перчатках, очереди на контроль температуры и бесконечная уборка с дезинфицирующими средствами – такова реальность…

Шеф-повар FOOD HUNTER Андре Токев - лучший в Болгарии
Ресторан Андре Токева (Andre Tokev) ANDRé в Софии, Болгария, был удостоен звания “ресторан года” от Bacchus Acqua Panna & S.Pellegrino 2020. Шеф Андре Токев –…

Открылось первое муниципальное кафе «Сяйво кави» в Киеве
Первое в Киеве муниципальное кафе «Сяйво кави» открылось на улице Большой Васильковской, недалеко от Бессарабского рынка. Кафе «Сяйво кави» принадлежит…

Украина инициирует включение борща в культурное наследие ЮНЕСКО
Как сообщил в своем фейсбуке министр Александр Ткаченко, Министерство культуры и информационной политики Украины, инициирует включение украинского национального борща, к…

Путеводитель MICHELIN 2021 по Испании и Португалии
Новый Michelin Guides по Испании и Португалии 2021 был представлен во время виртуальной церемонии награждения, которая состоялась в Real Casa de…

Michelin объявляет звезды 2021 года для Таиланда
На этой неделе компания Michelin объявила о получении звезд 2021 года для Таиланда. Путеводитель 2021 года охватывает рестораны в городах Бангкок, Чиангмай,…

Вкусные идеи и рецепты приготовления запеченного мясного рулета
Если спросить у Альтона Брауна (Alton Brown), американского шеф-повара, писателя и телеведущего кулинарных шоу, какое самое вкусное мясное блюдо он может…

Лучшие кулинарные книги 2020 года
Близок к завершению этот не простой, во всех отношениях, год и редакция Eater рекомендует свои лучшие кулинарные книги этого года,…

Новые правила работы заведений до февраля 2021 года
По материалам Украинской ресторанной ассоциации, проведены оценки новых правил работы для ресторанов, кафе и баров, согласно постановления Кабинета Министров №1236…