Guide Michelin выпустил свой новый гид 2021 года для Вашингтона, в котором, представлены один новый ресторан с двумя звездами и четыре…
Рубрика: HoReCa-Новини
#50Next: Молодые люди формируют будущее гастрономии
Журнал «The World’s 50 Best Restaurants» представил новый список молодых людей из 34 стран на шести континентах, признанных лидерами нового поколения…
Ініціатіва в Україні, яка допомагає обрати етичні яйця
Напередодні Великодня, коли попит на курячі яйця стрімко зростає, в Україні з’явилась ініціатива, яка має на меті допомогти споживачам зробити…
О еде - красиво: доступные рестораны Лондона со звездой Мишлен
Безусловно, существует стереотип, что рестораны, отмеченные звездой Мишлен, очень дороги. Да, конечно, часть из них — очень дорогие. Но не всегда,…
Зеленый, узловатый и с запахом сыра: что такое фрукт нони?
Нони — это бледно-зеленый фрукт с неровной поверхностью, растущий в тропиках и широко используемый в медицине Самоа и Гавайев. Также нони…
Вакуум или лотки? Что выбрать для упаковки? Экспертное мнение
Современный потребитель хотел бы быть уверенным в качестве товара, который он покупает. При этом клиент уделяет особое внимание внешнему виду…
Первый взгляд на новое меню Mugaritz 2021
Андони Луис Адурис (Andoni Luis Aduriz) и его креативный ресторан Mugaritz вновь откроет свои двери 24-го сезона с 1 мая, со своим новым…
Пицца в стиле Детройта: тренды пиццы 2021 года
Пицца в стиле Детройта — это знаменитая карамелизованная пицца, которая когда-то была местным деликатесом в ее родном городе Детройте, штат Мичиган,…
МакДональдз откроет более десяти новых ресторанов в Украине
Как сообщила Юлия Бадритдинова, генеральный директор компании МакДональдз в Украине, сеть планирует открыть более десяти новых заведений в 2021 году.…
Гид Мишлен Нидерланды 2021
Выпущен новый Guide Michelin в Нидерландах за 2021 год, с двумя новыми ресторанами со статусом две звезды, и восемь новых заведений…
Хот-доги на извергающемся вулкане в Исландии
Приготовление еды в потоке лавы или в горячих геотермальных источниках встречается чаще, чем вы думаете. Когда на прошлой неделе, вулкан рядом с…
Лучшие рестораны Азии за 2021 год
Состоялась виртуальная церемония награждения Asia’s 50 Best Restaurants 2021 от S.Pellegrino и Acqua Panna, в которой ресторан The Chairman в Гонконге был…
Платная доставка от Bolt Food
Сервис доставки еды Bolt Food, который был запущен пока только в Киеве, тестирует платную доставку. В приложении сервиса Bolt Food…
Вдохновляющие блюда. Пустыня на тарелке
Современный европейский ресторан Boca в Дубае, оформленный в средиземноморском стиле, представляет пустыню в своем новом весеннем меню «Изобилие в пустыне», в котором демонстрирует местные продукты и…
Діджитал-інструменти від METRO для зростання вашого прибутку!
Щодня з’являється все більше сервісів, якими можна користуватися за допомогою власного ґаджета, сидячи вдома. Для бізнесу у сфері HoReCa взаємодія…