Андони Луис Адурис (Andoni Luis Aduriz) и его креативный ресторан Mugaritz вновь откроет свои двери 24-го сезона с 1 мая, со своим новым…
Рубрика: HoReCa-Новини
Пицца в стиле Детройта: тренды пиццы 2021 года
Пицца в стиле Детройта — это знаменитая карамелизованная пицца, которая когда-то была местным деликатесом в ее родном городе Детройте, штат Мичиган,…
МакДональдз откроет более десяти новых ресторанов в Украине
Как сообщила Юлия Бадритдинова, генеральный директор компании МакДональдз в Украине, сеть планирует открыть более десяти новых заведений в 2021 году.…
Гид Мишлен Нидерланды 2021
Выпущен новый Guide Michelin в Нидерландах за 2021 год, с двумя новыми ресторанами со статусом две звезды, и восемь новых заведений…
Хот-доги на извергающемся вулкане в Исландии
Приготовление еды в потоке лавы или в горячих геотермальных источниках встречается чаще, чем вы думаете. Когда на прошлой неделе, вулкан рядом с…
Лучшие рестораны Азии за 2021 год
Состоялась виртуальная церемония награждения Asia’s 50 Best Restaurants 2021 от S.Pellegrino и Acqua Panna, в которой ресторан The Chairman в Гонконге был…
Платная доставка от Bolt Food
Сервис доставки еды Bolt Food, который был запущен пока только в Киеве, тестирует платную доставку. В приложении сервиса Bolt Food…
Вдохновляющие блюда. Пустыня на тарелке
Современный европейский ресторан Boca в Дубае, оформленный в средиземноморском стиле, представляет пустыню в своем новом весеннем меню «Изобилие в пустыне», в котором демонстрирует местные продукты и…
Діджитал-інструменти від METRO для зростання вашого прибутку!
Щодня з’являється все більше сервісів, якими можна користуватися за допомогою власного ґаджета, сидячи вдома. Для бізнесу у сфері HoReCa взаємодія…
Koks - самый удаленный в мире ресторан со звездой Мишлен
Koks — ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, расположенный на Фарерских островах, скалистом архипелаге в Северной Атлантике. Здесь шеф-повар Пол Андриас Зиска (Poul…
Kharkiv Palace откроет первое в Харькове казино
По информации предоставленной группой DCH, в состав которой входит пятизвездочный люкс-отель Kharkiv Palace, принадлежащий украинскому бизнесмену Александру Ярославскому, получила разрешение…
Фудзоны в "Эпицентре", WOG и магазинах "Коло" от "Семьи ресторанов Димы Борисова"
О новом проекте от сети «Семья ресторанов Димы Борисова«, открытии фудзон в ТЦ «Эпицентр», автозаправочных комплексах WOG и магазинах «Коло»,…
Мингу Канг стал обладателем награды "Asia’s 50 Best Chefs' Choice Award"
Назван обладатель премии Asia’s 50 Best Chefs’ Choice Award за 2021 год, им становится Мингу Канг (Mingoo Kang) из Mingles в Сеуле, Южная…
Гид Мишлен Германия 2021
Guide Michelin объявил о своем новом издании для Германии за 2021 год, и несмотря на продолжающуюся пандемию, путеводитель отметил новый ресторан с тремя…
Джейми Оливер увольняет Пола Ханта с должности управляющего сети
Как сообщает Daily Mail, Джейми Оливер знаменитый британский шеф-повар и владелец сети Jamie Oliver Group, уволил своего зятя Пола Ханта с должности…