Каждый год Google представляет 10 рецептов, которые чаще всего ищут пользователи Интернета. В 2020 году, из-за продолжающегося кризиса в области здравоохранения, все больше…
Месяц: Март 2021
МакДональдз откроет более десяти новых ресторанов в Украине
Как сообщила Юлия Бадритдинова, генеральный директор компании МакДональдз в Украине, сеть планирует открыть более десяти новых заведений в 2021 году.…
Ресторанный рынок Украины за 2020 год
Несмотря на текущую сложную ситуацию из-за действующих карантинных ограничений, в сфере гостеприимства Украины в 2020 году, которая продолжается и на…
Оплата картами в ресторанах Украины составляет 39%
По словам рестораторов, все большая часть выручки приходит им через банки, посредством расчетов с использованием платежных карт. Это связано с…
Гид Мишлен Нидерланды 2021
Выпущен новый Guide Michelin в Нидерландах за 2021 год, с двумя новыми ресторанами со статусом две звезды, и восемь новых заведений…
Кофейная культура: кофейни 3-й волны
Понятие «третья кофейная волна» звучит достаточно часто и при обозначении позиционирования заведений, так и в разнообразных материалах в интернет. Как изменяется культура…
Хот-доги на извергающемся вулкане в Исландии
Приготовление еды в потоке лавы или в горячих геотермальных источниках встречается чаще, чем вы думаете. Когда на прошлой неделе, вулкан рядом с…
В поисках Италии: все рецепты от Стэнли Туччи
В новом туристическом шоу «Стэнли Туччи: в поисках Италии» осуществляет занимательный гастрономический тур, который заново открывает «новые старые» вкусы: блюда —…
Лучшие рестораны Азии за 2021 год
Состоялась виртуальная церемония награждения Asia’s 50 Best Restaurants 2021 от S.Pellegrino и Acqua Panna, в которой ресторан The Chairman в Гонконге был…
Лучшие кулинарные книги весны 2021 года
Приготовление еды из любого места в мире и кулинарные путешествия без каких-либо ограничений, дают такую возможность в этих нескольких книгах…
Платная доставка от Bolt Food
Сервис доставки еды Bolt Food, который был запущен пока только в Киеве, тестирует платную доставку. В приложении сервиса Bolt Food…
Идеальная жаренная курица с пахтой
Жареный цыпленок в пахте (кисломолочный продукт, образующийся после взбивания цельного молока в масло) — одно из самых популярных блюд в Штатах. Хрустящая снаружи…
Вдохновляющие блюда. Пустыня на тарелке
Современный европейский ресторан Boca в Дубае, оформленный в средиземноморском стиле, представляет пустыню в своем новом весеннем меню «Изобилие в пустыне», в котором демонстрирует местные продукты и…
Діджитал-інструменти від METRO для зростання вашого прибутку!
Щодня з’являється все більше сервісів, якими можна користуватися за допомогою власного ґаджета, сидячи вдома. Для бізнесу у сфері HoReCa взаємодія…
Рынок франчайзинга в Украине
По материалам интервью Генерального директора Franchise Group Мирослава Козачука, опубликованного на сайте RAU (Ассоциация Ритейлеров Украины) — анализ рынка франчайзинга…