Мережа кав’ярень Starbucks офіційно повертає осіннє меню з 26 серпня 2025 року, продовжуючи свою традицію випускати осінні ласощі наприкінці літа.
Рубрика: HoReCa-Інфо
Найлегендарніші кулінарні книги у світі
Свою постійну щорічну добірку найлегендарнішіх кулінарних книг у світі представив TASTEATLAS AWARDS за 2024-2025 роки.
Індекс Біг-Мака 2025: Україна серед країн з найбільш недооціненими валютами
Міжнародний тижневик The Economist оприлюднив оновлені дані свого Індексу Біг-Мака — неофіційного, але популярного способу порівняння купівельної спроможності валют у…
Український стартап HAPP запускає платформу для автоматизації клієнтських звернень
Український AI-стартап HAPP, який спеціалізується на автоматизації клієнтських комунікацій, залучив $50 тисяч від бізнес-ангела на етапі створення MVP.
El Capitan Orange: українське помаранчеве вино - новинка від 46 Parallel Wine Group
Компанія 46 Parallel Wine Group представила новинку у своїй колекції El Capitan — El Capitan Orange, перше вино у стилі…
Своя пекарня, кафе або фастфуд під брендом: як працює франчайзинг у ресторанному бізнесі
Попри війну та нестабільність економіки, франчайзинг у ресторанному бізнесі в Україні демонструє стійкість і навіть зростання.
Glovo Academy: нові можливості для розвитку малого ресторанного бізнесу
Міжнародна компанія доставки Glovo оголосила про запуск в Україні навчальної ініціативи Glovo Academy — освітньої програми, орієнтованої на представників малого…
Як єменська кава підкорює світ завдяки смаку й традиціям
Ще донедавна більшість поціновувачів кави асоціювали її з Бразилією, Колумбією чи Ефіопією. Але сьогодні до цього списку впевнено приєднується Ємен.
Український ринок пива у 2024 році: прибутки та нові гравці
Попри війну та економічну нестабільність, українська пивоварна галузь у 2024 році продовжила демонструвати ознаки відновлення та помірного зростання.
Ціна борщу зросла на чверть: аналіз причин і тенденцій
У червні 2025 року середня вартість борщового набору в Україні досягла 196 гривень, що на 27% більше, ніж у той…
Топ-10 брендів алкогольних напоїв у соцмережах: нові платформи та нові підходи
Упродовж останнього року алкогольні бренди помітно змінили свою рекламну стратегію в соцмережах.
Секрет успішного кавового бізнесу: де знайти якісні інгредієнти для вендингу
Як збільшити кількість постійних клієнтів кавоточки? Звісно, пропонуючи якісну смачну каву! А для цього потрібно купувати не абищо, а якісні…
Тренди на ринку морозива 2025: як ресторани трансформують десертну культуру
Ринок морозива у 2025 році продовжує динамічно розвиватися, стаючи важливим елементом ресторанного бізнесу. За даними аналітичних звітів, світовий ринок морозива…
Запорізький бариста представлятиме Україну на світовому чемпіонаті: історія Олексія Юркевського
28-річний Олексій Юркевський, шеф-бариста кав’ярні Beshá із Запоріжжя, виборов перше місце на національному чемпіонаті з приготування кави в джезві, що…
Битва брендів: як «Балувана Галя» та «Галя Балувана» ділять назву на ринку
Українські споживачи дедалі частіше зіштовхується з двома майже ідентичними назвами закладів у різних містах України — «Балувана Галя» та «Галя…