Владельцы казино Mirage — MGM Resorts International решили продать свое предприятие в Лас-Вегас-Стрип американской компании в сфере развлечений Hard Rock…
Рубрика: HoReCa-Новини
Рослинне м’ясо на церемонії нагородження топових компаній України
У середу, 8 грудня, у київському просторі Quoroom відбулася урочиста церемонія нагородження лідерів українського бізнесу. Проєкт UA Plant-Based став медіапартнером…
Безкліткові яйця проти яєць з батарейних кліток. У чому різниця?
Більшість курей-несучок в Україні (99,5%) утримують в батарейних клітках. В середньому, кожна курка-несучка в такій клітці має менше ніж десяту…
"Антипластиковый" закон вступает в силу с 10 декабря 2021 года
С сегодняшнего дня вступает в силу «Антипластиковый» закон или закон Украины «Об ограничении обращения пластиковых пакетов на территории Украины«.
Первый путеводитель MICHELIN по Белграду
Первый путеводитель MICHELIN 2021 года по столице Сербии, Белграду был опубликован 7 декабря.
Чи можуть технології допомогти отримати екологічно чистішу та смачну їжу та чи хочуть цього споживачі?
«Скажи мені, яку їжу ти їси, і я скажу, хто ти», — писав на початку 19 століття Жан Антельм Брійа-Саварен…
The World’s 50 Best Bars 2021
Лондонский бар Connaught сохраняет корону лучшего бара в мире за 2021 год.
Ароматические свечи с запахами коктейлей из трех лучших баров мира
Apotheke выпустил линейку свечей, вдохновленную фирменными напитками в Attaboy, Maybe Sammy’s и The Nomad Bar.
Національна ресторанна премія СІЛЬ - 2021
Нарешті завершений відбірний етап і урочисто оголошені 28 листопада переможці IX Національної ресторанної премії СІЛЬ за 2021 рік.
Вдохновляющие блюда - 50 лучших ресторанов Латинской Америки
В этом году 50 лучших ресторанов Латинской Америки были представлены в качестве сборника победителей всех предыдущих годов, начиная с самого начала мероприятия в 2013…
Победители конкурса пряничных домиков 2021 года
Несмотря на пандемию COVID-19 в 2020 году, Национальный конкурс имбирных пряников, который продолжается уже целых 28 лет, все же состоялся, хотя…
Путеводитель MICHELIN по Италии представил 35 новых звезд
67-й путеводитель MICHELIN по Италии был представлен 23 ноября 2021 года. На этой захватывающей церемонии было отмечено вручение 35 новых звезд и…
Омары, осьминоги и крабы признаны живыми разумными существами в Великобритании
В Англии осьминоги, крабы, омары и другие десятиногие ракообразные и головоногие моллюски признаны разумными существами в соответствии с законодательством о…
Central - ресторан десятилетия в списке 50 лучших ресторанов Латинской Америки
22 ноября 2021 года был представлен список 50 лучших ресторанов Латинской Америки, ознаменовавший мировое признание латиноамериканской кухни во всем ее разнообразии…
Новый гид MICHELIN по Праге
Хотя в гиде 2021 года нет новых звезд для столицы Чешской Республики, рестораны Field и La Degustation Bohême Bourgeoise сохраняют…