Багато тенденцій, які зароджувались минулого року, втілилися в життя – від буму нових рослинних олій і молока до появи нових…
Рубрика: HoReCa-Інфо
Тренды Фудтех Украины в 2022 году
Производство, приготовление и доставка еды с использованием разнообразных IT-технологий (foodtech) – одна из наиболее перспективных и активно растущих отраслей инвестиций.
Какие ингредиенты в пицце не нравятся больше всего
Новый опрос выявил — какие три ингредиента для пиццы гости считают наиболее противоречивыми и хотели бы исключить из начинки.
Новый энергетический напиток от Starbucks
Новый напиток в банках содержит такое же количество кофеина, как и кофе и представлен с тремя фруктовыми вкусами.
Наиболее ценные спиртные напитки знаменитостей
Бренды спиртных напитков и вин от знаменитостей — в моде, и новое аналитическое исследование приводит перечень наиболее ценных из них.
Новые кулинарные книги от Phaidon Food Books
В скором времени — зимне-весеннее обновление коллекции кулинарных книг от одного из ведущих мировых издательств кулинарных книг Phaidon, представляем некоторые из новинок.
Марк Уолберг инвестирует в Flecha Azul Tequila
Актер Марк Уолберг — еще одна знаменитость, который присоединился к инвестициям в текилу, купив часть бренда Flecha Azul.
Cruising Kitchens - кухня на колесах
Фудтраки, наряду с кафе и ресторанами, давно пришли на рынок городской еды и продолжают завоевывать сердца своих Гостей.
Шеф-повара со звездами Мишлен готовят салаты
После обильной и насыщенной еды в эти праздничные дни, предлагаем подборку от Fine Dining Lovers по приготовлению свежих салатов от…
Безалкогольный виски WhistlePig с выдержкой 6 лет
Прибыль от продаж Devil’s Slide направит в пользу барменам во время «Сухого января».
Лучшие дизайны бутылок для спиртных напитков
Лучшие дизайны бутылок, получивших наивысшие оценки в конкурсе «Мастера дизайна и упаковки» от The Spirits Business в 2021 году.
Любовь к кофеину может быть причиной того, что вам нравится черный кофе
Новое исследование показало, что при выборе способа употребления кофе, естественная склонность к кофеину важнее вкуса.
Тренды развития общепита в 2022 году
Интересный материал был опубликован в телеграм-канале «Реве та стогне ресторатор» от компании Poster.
Рекордные продажи ирландского виски
Согласно сообщению Irish Whisky Association, мировые продажи ирландского виски резко возросли и достигли рекордных показателей в 2021 году.
Пожизненная подписка на вина за 6000 долларов
Четыре бутылки в месяц, каждый месяц и практически — навсегда.