Пандемия коронавируса нанесла ощутимый урон ресторанному бизнесу. Многие заведения не смогли пережить локдаун, оставшись без прибыли. Пришлось увольнять работников. Кто-то…
Месяц: Ноябрь 2021
Новый путеводитель MICHELIN по Шанхаю
12 ноября в гостевом отеле Xijiao State Guest Hotel в Шанхае был объявлен список MICHELIN Guide Shanghai 2022, ознаменованный открытием…
Restaurant & Bar Design Awards за 2021 год - Америка
Продолжаем представлять победителей премии лучших дизайнов Restaurant & Bar Design Awards за 2021 год, категория — Америка.
Что такое корейский рамён и чем он отличается от японского?
Корейская кухня полна захватывающих и вкусных блюд, которые становятся все более популярными на западе. Корейские блюда часто сравнивают с японской кухней, и…
Інвестиції в рослинну продукцію & потенціал для прибутку
Оскільки все більше людей переймаються впливом споживання м’яса на навколишнє середовище, вони дедалі частіше розглядають альтернативні варіанти. Представниці кампанії UA…
Что чаще всего заказывали для доставки в США, в 2021 году по данным Uber Eats
Продовольственные товары и алкоголь стали одними из самых популярных запросов на доставку в 2021 году. Эти две тенденции, которые активно…
Wine & Spirits Awards 2021 - результаты дегустационного конкурса
В рамках международной выставки WINE & SPIRITS Ukraine 2-4 ноября 2021 года состоялся дегустационный конкурс Ukraine Wine & Spirits Awards…
Объявлен "лучший в мире" сыр 2021 года
Испанский мягкий козий сыр Olavidia был сделан на столько хорошо, чтобы соблазнить судей в этом году на World Cheese Awards, и коронован как лучший…
Модульные рестораны-роботы Mezli от инженеров из Стэнфорда и мишленовского шеф-повара
Изучая инженерное дело в Стэнфорде, Алекс Колчински, Алекс Грюбеле и Макс Перхам встретились и объединились вокруг проблемы отсутствия вариантов питания…
Smirnoff запускает производство водки манго и маракуйя
Diageo расширила ассортимент водки Smirnoff, выпустив разновидность манго и маракуйи.
Скончался автор знаменитого десерта Тирамису
Адо Кампеоль (Аdo Campeol) — кондитер, владелец ресторана Le Beccherie и «отец тирамису», как его называли в Италии, скончался в возрасте…
Quartz Inn Hotels - перша мережа готелів в Європі з екологічно-чистих об'єктів
На цьогорічній виставці в Лондоні відбулася презентація першої мережі готелів в Європі Quartz Inn Hotels, що складається з незалежних екологічно-чистих об’єктів,…
Самые популярные соуса в Италии
Итальянцы и паста: взаимная и древняя любовь, признанная во всем мире. Богатая историей и традициями разных регионов страны, есть десятки и…