Через 20 років традиційне м’ясо буде займати лише 40% ринку, а основна частка припадатиме на рослинне і клітинне м’ясо. Таким…
Месяц: Январь 2021
Растительное мясо DREAMEAT от Компании АВК
Компания АВК запустила производство растительного мяса под торговой маркой DREAMEAT. DREAMEAT — это полностью натуральный продукт, который на 100% имеет…
Новая подарочная коллекция Martell
Martell в сотрудничестве с американским рэпером Quavo, китайским модельером Анхелем Ченом (Angel Chen) и французским художником Пьером Мари (Pierre Marie)…
Книга рецептов от молодых Шеф-поваров S.Pellegrino (часть 2)
Как писали раннее гранд-финал молодых шеф-поваров S.Pellegrino, был отложен до мая 2021 года и 48 финалистов конкурса с нетерпением ожидают это событие. …
Новая компания от руководителей Macdonald Hotels
Руарид Макдональд (Ruaridh Macdonald) и Саймон Джексон (Simon Jackson), бывший заместитель генерального директора и главный операционный директор Macdonald Hotels &…
Виеннетта - модный десерт 90-х, возвращается
Одна из радостей стать взрослым — осознать, что продукты, которые вы в детстве считали привилегией для богатых, — шоколадные конфеты…
Футурология еды: что мы будем есть через 10 лет?
В течение следующего десятилетия, футуролог, доктор Моргейн Гэй (Morgaine Gaye) предсказывает, что мы выйдем за рамки нынешнего увлечения белками и…
Легенда кулинарного искусства Альберт Ру
Легенда кулинарии, знаменитый шеф-повар и ресторатор Альбер Ру (Albert Roux) скончался в возрасте 85 лет. Вместе со своим братом Мишелем (скончавшимся в…
Рецепты оригинальных салатов в серии Michelin Chefs Cook
В новой серии Michelin Chefs Cook от Finedininglovers представлены несколько лучших видео рецептов оригинальных салатов от лучших шеф-поваров, обладателей звезд Мишлен. …
Лучшие деликатесы из насекомых, пауков и червей
Существует более 1900 видов съедобных насекомых, и многие из них уже потребляются в странах Центральной Америки, Азии и Африки, но…
Популярные десерты Румынии
Подумайте о Румынии, и многие будут вспоминать о Дракуле и Трансильвании. Но у этой жемчужины Восточной Европы есть что предложить, помимо…
Десять лучших французских кулинарных книг
Мы верим, что кулинария предназначена для всех. Любой, кто немного изобретателен и всегда добавляет свой «секретный ингредиент» — любовь, может превратиться…
Netflix для любителей еды в январе
2020 год был мягко говоря, трудным, но был Netflix, чтобы составить нам компанию и не оставить без кулинарных новостей. В январе 2021…