Рубрика: Pro-HoReCa / Статті

Прежде чем начать заполнять страницу контентом, надо дать ей полное описание, особенно контактные данные, с отметкой на карте. Возможности современных…

Когда открывались первые торговые центры, то было практически не важно, где именно они были открыты, они были переполнены посетителями.

Не все знают, что прием пищи два или три раза в сутки большими порциями — вредная привычка

Плохая организация складских помещений – это расходы из-за порчи продуктов и общей неразберихи. Вот несколько советов, которые помогут более эффективно…

Понедельник К проводам зимы стоит отнестись серьезно и основательно подготовиться. В первый день масленичной недели (Встреча) нужно сделать симпатичную куколку-Масленицу,…

Тыква в итальянской кухне если не царит, то чувствует себя вполне вольготно. Ее сочетают с пастой, добавляют в рис, просто…

McDonald’s впервые за полвека представил две новые версии «Биг Мака» — пока только в США в качестве эксперимента.

Подготовка праздника — дело непростое и ответственное. Мало приготовить вкусно, главное — создать интригу для своих гостей и усилить Телеканал…

В марте 2016 года прошел первый «Рестоквест» — уникальный тренинг для рестораторов, позволяющий взглянуть на собственное заведение глазами гостя.

Сегодня гости стали чрезвычайно требовательными: перед тем, как выбрать ресторан для ужина, они читают отзывы и рецензии, следят за рейтингом…

Многие проблемы работы ресторана можно решить, правильно наладив систему подбора и адаптации сотрудников ДИАГНОЗ НЕТ 1. Системы планирования потребности в…

Правильные слова – это важнейший пункт сервиса. Официантам необходимо иметь коммуникативные ориентиры, а для этого для официантов нужно правильно составлять…

КАССА Самые распространенные и при этом самые опасные виды воровства в ресторане — различные махинации с деньгами и кассой. Если…

В Америке есть старинная традиция: во время праздничного обеда на День Благодарения, когда индейка уже съедена, два человека берутся за…