Рождественские праздники — это время семейного торжества и кулинарных изысков.
Рубрика: HoReCa-Інфо
Мировые бренды виски, требующие внимания в 2022 году
Инновации — визитная карточка мировой категории виски, и эти три бренда намерены возглавить рынок в следующем году.
Тайская кухня - лучшие блюда
Таиланд — страна, которая может похвастаться сказочными пляжами с белым песком, шумными городами и невероятной культурой. И, кроме того, одна из…
Головні тенденції у веганській їжі на 2022 рік
Грудень — пора підсумків та трендів: у дизайні, технологіях і, звісно ж, їжі. Цікаво, що буде далі з веганством? Представниці…
Тала Башми - лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке
Определен победитель первой премии «Лучший шеф-повар-женщина 2022 года на Ближнем Востоке и в Северной Африке».
Объем ресторанного рынка в Украине в 2021 году
По материалам представленного аналитического отчета «Объем ресторанного рынка в Украине в 2021 году« от консалтинговой компании «СИД-Консалтинг групп», представлена динамика…
5 самых популярных рецептов 2021 года по версии Google
8 декабря Google опубликовал свой ежегодный отчет о наиболее популярных поисковых запросах за 2021 год. Данные охватывают все категории поиска, от знаменитостей…
Дуэн "Скала" Джонсон выпускает текилу Teremana Añejo
Бренд Teremana Tequila, одним из владельцев которого является Дуэйн «Скала» Джонсон, представил новый напиток Teremana Añejo.
Крупнейшие тенденции в сфере питания на 2022 году
По материалам компании Pinterest были представлены прогнозы крупнейших тенденций в сфере питания на 2022 год. По данным компании 80% прогнозов…
Пять главных коктейльных трендов 2022 года
Компания Bacardi определила пять коктейльных тенденций в качестве ключевых моделей поведения потребителей, которые должны сформировать 2022 год.
Популярные блюда японской уличной еды
Япония известна своей сложной и вкусной кухней, что делает ее одним из международных центров для всех любителей поесть. А уличная еда…
Guinness выпустил к Рождеству шоколадно-мятный стаут
Пивоварня Guinness Open Gate Brewery в Балтиморе, которая четвёртый год производит выдержанное в бочках пиво, объявила о выходе праздничного напитка,…
Самые дорогие рестораны в мире, отмеченные звездами Мишлен
По итогам исследования 450 ресторанов в мире, отмеченных звездами Мишлен, были определены заведения с самыми высокими бюджетами на посещение, которые…
Grey Goose объединился с премией Грэмми
Водочный бренд Grey Goose, принадлежащая Bacardi, и Академия звукозаписи продолжили свое многолетнее сотрудничество с выпуска коктейля в стиле Мартини.
Секреты французской кухни
С XVIII века французские блюда и французская кухня были золотым стандартом в кулинарии. А система бригад, разработанная Огюстом Эскофье для французских ресторанов, стала структурой…