Рубрика: Аналітичні огляди та Тенденції

У червні 2025 року середня вартість борщового набору в Україні досягла 196 гривень, що на 27% більше, ніж у той…

Упродовж останнього року алкогольні бренди помітно змінили свою рекламну стратегію в соцмережах.

Ринок морозива у 2025 році продовжує динамічно розвиватися, стаючи важливим елементом ресторанного бізнесу. За даними аналітичних звітів, світовий ринок морозива…

Сукупний дохід ресторанів та готелів в Україні за даними Індексу Опендатабот за 2024 рік склав 28,22 млрд. грн.

Які виклики чекають готельєрів і ключові тренди подальшого розвитку ринку в Україні, та що варто запозичити з американського досвіду.

Останні дослідження Zonal і CGA від NIQ показують, що половина гостей готелю вважають за краще замовляти їжу на доставку або…

Найбільша кількість ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування були змушені припинити свою діяльність у 2024 році в Китаї за…

Forbes опубліковав свій перелік найбільших ресторанних мереж в Україні за кількістю працюючих закладів у 2024 році.

Згідно з нещодавнім звітом аналітичної компанії Transparency Market Research, ринок чаю перебуває на порозі справжнього буму та протягом наступних п’яти…

Яка кількість нових закладів була відкрита в Україні протягом 2024 року та хто з операторів ринку запустив найбільшу кількість проєктів.

Всесвітня мережа готелів Hilton продовжує залишатися найдорожчим готельним брендом у світі, оскільки загальне зростання сектору сповільнюється.

Філіжанка кави еспресо подорожчала в Україні на 11% у 2024 році та її середня вартість склала 31 грн., у порівняні…