Сейчас регулярно возникают кафе в разных сегментах рынка – от фаст-фуда и до дорогих концепций, использующих в своем продвижении такие…
Рубрика: HoReCa-Новини
Важные правила травяного чая
Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны. Если вам сложно просыпаться по…
Rocambolesc: мороженое братьев Рока в Мадриде
Вслед за кондитерскими в Жироне и Пладжа-де-Аро джелатерия Rocambolesc открылась в Мадриде В одном из выпусков Master Chef, самого обсуждаемого…
Как делают острые и пряные специи сычуаньской кухни
В начале сычуаньской кухни был перец. Острый стручковый перец. Перетертый, жареный, маринованный, квашеный, свежий, сушеный, измельченный — вариациям нет предела.…
Секреты Макдональдса
В чем состоит успешный маркетинг Макдональдса? Секреты и хитрости самого успешного заведения фаст-фуда раскрываются в этой статье. McDonald’s – феноменальная…
Сладости японской кухни
Продолжая путешествие по чудесной Японии, сегодня мы с Вами посетим типичную японскую кондитерскую и узнаем, какие сладости любят японцы и…
Самые красивые рестораны мира. Эстетика в гастрономии
Ресторан это не только вкусовые ощущения, но и красота во всем, особенно, в интерьере и сервировке. ТОП 5 красивейших и роскошнейших…
Что бы вы ни думали- это удивительные ТОРТЫ-СКУЛЬПТУРЫ BethAnn Goldberg
Все эти торты-скульптуры созданы в рамках калифорнийского кулинарного шоу-состязания «Challenge». Уже дважды золотую медаль за свое мастерство получала BethAnn Goldberg. …
Дизайн интерьера
Еда — одно из самых простых и доступных удовольствий. Но не всегда атмосфера заведения, где приходится проводить время за обедом,…
«Правильные» и «неправильные» фразы в обслуживании
Официант – это тот человек, который в первую очередь должен продавать. Сервис – это, фактически, то, что помогает продавать. Сервис…
СЕКС! Партизанские методы продвижения ресторана
Как ни крути, а от эффективности рекламы зависит придут-не-придут посетители. Это уже потом они оценивают кухню, уют, сервис и другие…
Как привлечь посетителей в кафе
Открыть свое кафе мечтает каждый начинающий предприниматель, решивший связать свою жизнь со сферой общественного питания. Постоянно появляются новые точки, поэтому…
«Сорока-Ворона кашку варила, этому дала …» или система бюджетирования в ресторане
Подходит к завершению не простой для всех, как для сегмента HoReCa, так и для украинского бизнеса в целом 2014 год.…
X Международная специализированная выставка оборудования, аксессуаров, мебели и предметов интерьера для отелей и ресторанов
Гостиничный бизнес – одно из самых перспективных и успешно развивающихся направлений бизнеса в Украине. Особенностью этого бизнеса является ориентация на…
V СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА - "ИНДУСТИЯ ГОСТЕПРЕИМСТВА"
V СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА, ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» 24-26 АПРЕЛЯ 2015 ОРГАНИЗАТОР: «ЦЕНТР ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» ОДЕССА, ВЫСТАВОЧНЫЙ…

