В последние теплые деньки уходящего «Бабьего лета», проходил фестиваль глинтвейна и вина. Под позитив от Фредди Меркьюри и ароматы яблок,…
Рубрика: HoReCa-Новини
Вдова Клико: империя вин
«Только одно качество, первосортное!» — без устали повторяла она своим работникам. Ее можно смело назвать первой бизнес-леди своего времени, ведь…
«RestoConf» в Одессе, самая масштабная конференция по ресторанному бизнесу
11 ноября в Одессе, впервые состоится самая масштабная конференция по ресторанному бизнесу «RestoConf». RestoConf — это 900 участников со всей…
Самые дорогие стейки в мире - экслюзивно, для ценителей)
Самые дорогие стейки в мире готовят из самого лучшего мяса, которым считается японская говядина от бычков породы вагью. Как говорят…
Pastry School от кондитерской школы "Le Cordon Bleu"
Новая книга Кондитерская школа «Le Cordon Bleu» — это великолепное кондитерское руководство на всю жизнь на 512 страниц, в котором подробно…
Результаты MICHELIN по городам Европы 2018
37-е издание « Главных городов Европы» MICHELIN было обнародовано на торжественном гала-концерте в Будапеште, охватило 36 городов в 20 странах и общей…
Продовольственные и гастрономические тенденции: от фермы к столу в 2019 году
Глобальная гостиничная компания «BENCHMARK» выпустила свою первую десятку гастрономических трендов на 2019 год. Тенденции наблюдались шеф-поварами и кулинарными экспертами «Benchmark»…
WorldFood Ukraine 2018 – главное событие для производителей и дистрибьюторов продуктов питания
С 23 по 25 октября в МВЦ столицы состоится 21-я Международная выставка продуктов питания и напитков WorldFood Ukraine 2018
Дегустация новых мезе-сетов в греко-семитском ресторане «Маца и Пламя»
С 16 по 30 августа команда ресторана греко-семитской кухни «Маца и пламя» на ул.Гончара, 67 приглашает на дегустацию от сервиса…
Встигніть насолодитись стравами сезонного меню - сезону квітів цукіні в Al Faro
Квітки цукіні у хрусткій паніровці начинені мусом із креветок та рікоти з анчоусами; Холодний суп з червоних томатів
Сезон Феррагосто в Al Faro
В нашому ресторані сезон Феррагосто - італійського свята, коли мешканці відзначають кінець збору врожаю та максимально присвячують час відпочинку
Шпинатні равіолі з кролячим рагу в Al Faro
Шпинатні равіолі з кролячим рагу — це домашня шпинатна паста закритого типу, соус із томатів чері, вершкового масла та шавлії, а…
Molceo Lugana Riserva з Ломбардії
Сомельє рекомендує: Сьогодні говоримо про біле вино. Наприклад, Molceo Lugana Riserva з Ломбардії. Сорт винограду — треббьяно ді лугана. Вино отримало…
Все гениальное - просто)
Лаконично и просто, полезно и незабываемо красиво ... игра цвета и вкуса не оставит равнодушным ни одного гостя ...