Благодійний фонд «МХП-Громаді» у партнерстві з брендом Kurator оголосив про старт нового сезону конкурсу для підприємців у сфері громадського харчування…
Месяц: Июнь 2025
Glovo Academy: нові можливості для розвитку малого ресторанного бізнесу
Міжнародна компанія доставки Glovo оголосила про запуск в Україні навчальної ініціативи Glovo Academy — освітньої програми, орієнтованої на представників малого…
Як єменська кава підкорює світ завдяки смаку й традиціям
Ще донедавна більшість поціновувачів кави асоціювали її з Бразилією, Колумбією чи Ефіопією. Але сьогодні до цього списку впевнено приєднується Ємен.
Український ринок пива у 2024 році: прибутки та нові гравці
Попри війну та економічну нестабільність, українська пивоварна галузь у 2024 році продовжила демонструвати ознаки відновлення та помірного зростання.
Ціна борщу зросла на чверть: аналіз причин і тенденцій
У червні 2025 року середня вартість борщового набору в Україні досягла 196 гривень, що на 27% більше, ніж у той…
Maido з Ліми очолив рейтинг The World's 50 Best Restaurants 2025
19 червня в Турині (Італія) відбулася церемонія оголошення результатів щорічного рейтингу The World’s 50 Best Restaurants. Переможцем 2025 року став…
Паб «Кеди» закривається: Денис Жаткін про причини закриття та плани на майбутнє
Після шести років роботи у центрі Києва закривається пивний паб «Кеди». Заклад, що став відомим своїм поєднанням крафтового пива та…
Два нові 3-зіркові ресторани у путівнику MICHELIN Німеччина 2025
У Франкфурті-на-Майні було представлене нове видання путівника MICHELIN Німеччина за 2025 рік. З двома новими 3-зірковими ресторанами, гід цього року…
Новий гастропростір на Лівому березі: у Києві готується відкриття фуд-холу «Київ Їжа»
У Києві триває підготовка до відкриття великого гастрономічного простору на Лівому березі — фуд-холу «Київ Їжа».
Топ-10 брендів алкогольних напоїв у соцмережах: нові платформи та нові підходи
Упродовж останнього року алкогольні бренди помітно змінили свою рекламну стратегію в соцмережах.
Секрет успішного кавового бізнесу: де знайти якісні інгредієнти для вендингу
Як збільшити кількість постійних клієнтів кавоточки? Звісно, пропонуючи якісну смачну каву! А для цього потрібно купувати не абищо, а якісні…
У Львові відкрився десятий ресторан McDonald’s: що відомо про новий заклад
У Львові почав працювати новий ресторан мережі швидкого обслуговування McDonald’s — десятий за рахунком у місті та 128-й в Україні…
Новий зірковий ресторан в путівнику MICHELIN Польща 2025
Путівник Michelin представив нову добірку ресторанів по Польщі 2025 року. Цього року у складі добірки додали місто Вроцлав, яке приєднується…
Найстаріший ресторан у світі під загрозою втратити свій статус
Вже понад три десятиліття ресторан Sobrino de Botín, розташований у самому центрі Мадрида, вважається найстарішим рестораном у світі.
Український дизайн у серці Парижа: кафе Bon Bouquet
У самому центрі Парижа з’явився простір, дизайн-проєкт якого розробила українська студія. Кафе Bon Bouquet, новий проєкт гастрономічної групи The Hungry…