Beijing Style

ресторан китайской кухни

  • Город: Киев
  • Район: Шевченковский
  • Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 52А
  • (068) 098-98-88
  • beijingstyle3@gmail.com
  • info@beijingstyle.com.ua
  • beijingstyle.com.ua
  • Время работы:
    с 10:00 до 23:00
  • Кухня: Китайская
  • Оплата картой
  • Парковка
  • Летняя площадка
  • Наличие Люкс или ViP
  • Средний чек: 700 UAH
  • WiFi

Описание

Beijing Style — один з небагатьох ресторанів в Києві за напрямком пекінська кухня або імператорська кухня Північного Китаю.

Пекінська кухня веде своє походження з провінцій, розташованих по обидві сторони Жовтої ріки (Хуанхе).

Через суровий клімат її основу складають перш за все продукти з проса і пшениці. Це, наприклад, локшина (мяньтяо), ніжні парові булочки (маньтоу) і пельмені (цзяоцзи), які в залежності від способу приготування – мають різну подачу: відварні, типу вареників, смажені і парові.

В Пекінській кухні особливу увагу приділяють м’ясним стравам, зокрема: баранині, яловичині і знаменитій качці по-пекінськи.

Для приготування качки по-пекінськи ми використовуємо більше двадцяти етапів приготування, в результаті чого м’ясо качки стає досить м’яким і соковитим, а шкірка стає хрусткою і набуває глянцевий оранжево-червоний колір. А в поєднанні з прекрасною атмосферою ваш відпочинок буде просто чудовим.

Отзывы

Пока нет ни одного отзыва.

Оставьте первый отзыв на Beijing Style