Попри війну та нестабільність економіки, франчайзинг у ресторанному бізнесі в Україні демонструє стійкість і навіть зростання.
Рубрика: Pro-HoReCa / Статті
Glovo Academy: нові можливості для розвитку малого ресторанного бізнесу
Міжнародна компанія доставки Glovo оголосила про запуск в Україні навчальної ініціативи Glovo Academy — освітньої програми, орієнтованої на представників малого…
Як єменська кава підкорює світ завдяки смаку й традиціям
Ще донедавна більшість поціновувачів кави асоціювали її з Бразилією, Колумбією чи Ефіопією. Але сьогодні до цього списку впевнено приєднується Ємен.
Секрет успішного кавового бізнесу: де знайти якісні інгредієнти для вендингу
Як збільшити кількість постійних клієнтів кавоточки? Звісно, пропонуючи якісну смачну каву! А для цього потрібно купувати не абищо, а якісні…
Український дизайн у серці Парижа: кафе Bon Bouquet
У самому центрі Парижа з’явився простір, дизайн-проєкт якого розробила українська студія. Кафе Bon Bouquet, новий проєкт гастрономічної групи The Hungry…
Перший готель в Україні від міжнародної мережі Tulip Residences відкрився у Львові
У червні 2025 року Львів отримав нову туристичну й ділову візитівку — відкрито готель Tulip Residences Lviv, перший в Україні…
Пів мільйона чи мрія, що не здійснилась: чим закінчується перемога на "МастерШеф"
Вже понад десять років кулінарне шоу «МастерШеф» виходить на телеканалі СТБ, відкриваючи нові імена у світі гастрономії. З 2011 року…
GetOrder запускає ШІ-оператора для автоматизації обробки замовлень у ресторанах та кафе
Українська технологічна компанія GetOrder оголосила про запуск свого нового продукту — GetOrder AI Operator, інтелектуального помічника, здатного автоматично приймати та…
Робот за стійкою: як український стартап RoboL змінює індустрію гостинності
Компанія RoboL Robotics розробляє автономні кав’ярні з роботизованими баристами, що поєднують передові технології штучного інтелекту з інженерними рішеннями.
Смак у кіно: добірка фільмів для поціновувачів гастрономії та ресторанного мистецтва
Кулінарія в кіно — це не просто тло для історії. Це повноцінне життя: зі своїм настроєм, ритмом і драматургією.
Міжнародний день чаю: як легендарний напій із давнини змінює світ сьогодні
21 травня у світі відзначають Міжнародний день чаю (International Tea Day) як символ легендарного напою для мільйонів людей у світі.
«Їжа життя»: зірковий шеф-кухар запропонує обід у стратосфері - за £400 тисяч і шість годин польоту
Відомий шеф-кухар Расмус Мунк готується приймати гостей на унікальній події — обіді у стратосфері, на якому шестеро учасників зможуть піднятися…
«На лезі ножа: У гонитві за зірками Мішлен» - новий документальний серіал від Apple TV
Apple TV+ представляє захопливий восьмисерійний документальний серіал «На лезі ножа: У гонитві за зірками Мішлен».
Ресторанний стартап Owner.com став єдинорогом із капіталізацією понад $1 млрд
Технологічний стартап Owner.com, що спеціалізується на цифрових рішеннях для ресторанної індустрії, залучив $120 мільйонів інвестицій та отримав статус єдинорога.
На що звернути увагу обираючи приміщення під заклад
Архітектурне бюро Bude Architects підготувало свій загальний список рекомендацій для майбутніх власників закладів підбираючи приміщення для проєкту.