Итальянец из Бейрута

Описание

Все началось в Италии, неподалеку от теплого моря, у легендарного Неаполя. Там, когда-то давно, Дали, шеф-повар «Итальянец» рос маленьким мальчиком в семье, где очень любили готовить.

Ароматы и вкусы мяса, колбас, специй, оливкового масла и пармезана рождали в сердце мальчика любовь к вкусной еде. А широкий семейный стол, за которым собирались друзья семьи, воспитывал любовь к щедрому угощение дорогих гостей.

Подростком Дали, вместо развлечений, выбирал помогать на кухне, а при любой возможности старался научиться готовить такие же вкусные, как у мамы, лазанью, фритату или пиццу.

Но больше всего его вкус развился, когда семья перебралась далеко на восточную сторону Средиземного моря — в сторону ливанского Бейрута.

Это был целый мир новых ингредиентов и рецептов! Бейрут стал для молодого повара новой страницей в его собственной истории. Там Дали узнал о магии специй, раскрыл секрет самого вкусного кебаба на земле и понял, что с помощью своих блюд может изменить этот мир к лучшему.

… Много лет прошло со времен семейной кухни на юге Италии.

Переехав в Киев, шеф-повар Дали был приятно удивлен, что и здесь ценят искренность и гостеприимство наравне с мастерством повара.

Он видел каждый раз довольные лица гостей, которые оценили его любимые кухни — итальянскую и ливанскую … это стало настоящей страстью для Дали и концепцией «Итальянец с Бейрута».