Вдохновляющие блюда от шеф-повара Марио Курича

Вдохновляющие блюда от шеф-повара Марио Курича

В Дубровнике, Хорватия, на территории выдающегося памятника архитектуры под защитой ЮНЕСКО – крепости Сент-Джонс, располагается Ресторан 360

Ресторан представляет меню, вдохновленное продуктами средиземноморья и техникой французской кухни. 

Хорватский шеф-повар Марио Курич (Marijo Curić) готовит  традиционные блюда своей родной страны, с использованием современных методик, создавая творческие контрасты в текстурах, ароматах и ​​цветах. 

Его опыт и креативность были отмечены звездой Мишлен  в 2018 году.

Вдохновляющие блюда от шеф-повара Марио Курича:

Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам

Отставить отзыв