Какое пиво самое крепкое в мире? В честь Национального дня пива в США 7 апреля, представлена полная линейка 15 самых крепких сортов пива в мире по версии ABV.
ABV означает объем алкоголя, который является мировым стандартом для оценки крепости алкогольного напитка. Чем выше крепость, тем больше алкоголя содержится в напитке.
Обычные ожидания потребителей по крепости напитков — вино, обычно составляет 12,5–13,5% ABV, тогда как наиболее распространенные коммерческие спиртные напитки, такие как водка или ром, будут на уровне около 40%.
По сравнению с этими показателями пиво, как правило, довольно легкое. Средняя крепость пива составляет всего 4,5%. Тем не менее, некоторые из сортов пива могут существенно превышать по крепости, традиционные крепкие алкогольные напитки.
Теперь, без лишних слов, представим самые крепкие сорта пива со всего мира.
Brewmeister — Змеиный яд
Крепость: 67,5%.
Это самое крепкое пиво в мире было выпущено в 2013 году шотландской пивоварней Brewmeister.
Бутылка Snake Venom с крепостью 67,5% стоит недешево. Эта любопытная смесь варится из дымного торфяного солода и дрожжей для шампанского и эля, при этом пиво подвергается многократной заморозке во время брожения, чтобы сохранить свою крепость.
Brewmeister — Армагеддон
Крепость: 65%
Предыдущее заявление Brewmeister о самом крепком пиве в мире было выражено в форме Армагеддона: потрясающего смешения пива и виски. Это инновационное гибридное пиво, сваренное из кристального солода, пшеницы и овсяных хлопьев. Настолько же шотландское, насколько это возможно. Даже используемая вода, как и хороший скотч, полностью добывается из шотландских источников.
Koelschip — Начало будущего
Крепость: 60%
Start the Future от голландской пивоварни Koelschip не для слабонервных. На самом деле, это может быть даже не для людей, которые действительно любят пиво. Что касается вкуса, это определенно для любителей.
BrewDog / Schorschbräu — Сила в цифрах
Крепость: 57,8%.
Номинально бельгийский эль, произведенный в результате сотрудничества шотландской BrewDog и немецкой Schorschbräu пивоварен. The Strength in Numbers — это довольно новое пиво, созданное путем смешивания бельгийского золотого эля, выдержанного в течение 10 лет в бочках для виски, с Eisbock — пивом, полученным путем замораживания и повторного смешивания. Хотя есть несколько более крепких сортов пива, эти пивоварни заявляют, что это, по сути, самое крепкое в мире пиво, приготовленное с использованием традиционных методов пивоварения.
Schorschbräu — Schorschbock 57% Finis coronat opus
Крепость: 57,7%.
Schorschbräu предпринимал более ранние попытки выйти на первое место до своего сотрудничества с BrewDog.
Schorschbock 57 является серьезной «огненной варкой», и рекомендуется только для тех , кто имеет «железное» горло.
Rock Bottom Campbell — PT’s Punch
Крепость: 56%
Теперь, продолжим с напитками, которые немного легче относятся к вкусовым рецепторам. Хотя Punch лишь ненамного слабее, чем Strength in Numbers и Schorschbock, но приятнее и «легче» из-за своих фруктовых вкусов, хотя он, несомненно, содержит и другой тип пунша. Этот светлый эль, созданный на пивоварне Rock Bottom Campbell в Сан-Хосе, приправлен маракуйей, апельсином и гуавой.
BrewDog — Конец истории
Крепость: 55%
Для пивоварни, которая любит выставлять напоказ свой панк, может показаться удивительным, что BrewDog может похвастаться, возможно, самым дорогим в мире пивом, если не самым крепким.
Этот светлый бельгийский эль ограниченного выпуска стоит 780 долларов за бутылку и содержит ноты можжевельника, медовухи и крапивы. Ах да, и каждая бутылка заключена в чучело белки.
Koelschip — Obilix
Крепость: 45%
На данный момент уровень крепости напитка уменьшился на 10%. Вторая сорт Koelschip в этом списке названа в честь мускулистого компаньона французского героя комиксов Астерикса, и после своего выхода штурмом захватил мир пива.
Schorschbräu — Schorschbock 43
Крепость: 43%
Schorschbräu снова попадает в список с пивом Schorschbock 43. Однако, как и у Schorschbock 57, у напитка ненавязчивый и откровенно огненный вкус, который не сильно повлиял на поклонников пива.
BrewDog — Sink the Bismarck
Крепость: 41%
Неизменно провокационный BrewDog занимает третье место в списке с самым редким из напитков: четырехкратным IPA. Сила ради силы — это спорный вопрос на пивной сцене, но шотландская пивоварня покорила довольно много скептиков своим Sink the Bismarck, который является самым вкусным светлым элем, несмотря на крепость алкоголя.
Baladin — Esprit de Noel
Крепость: 40%
Эспри де Ноэль из Пьоццо сваренное на пивоварне Baladin — самое крепкое пиво в Италии. Как и положено региону, более известному своим виноделием, это мягкое пиво соломенного цвета выдерживается в дубовых бочках в течение 3 лет и больше похоже на бутылку Соаве, чем на крафтовое пиво.
Struise — Black Damnation VI – Messy
Крепость: 39%
Этот имперский стаут выделяется тем, что находится в меньшинстве, в котором высокое содержание алкоголя используется для усиления вкуса, а не просто уловка. Эта жемчужина из бельгийской пивоварни Struise имеет вкус кофе, шоколада и торфяного виски одновременно.
BrewDog — Тактический ядерный пингвин
Крепость: 32%
Запущенный еще в 2009 году в пивоварне BrewDog, Tactical Nuclear Penguin был самым крепким пивом в мире того времени, и, возможно, одним из первых напитков, который вызвал текущую бешеную конкуренцию между минипивоварнями, чтобы показать себя сильнейшей. Это еще один темный и шоколадный стаут.
Сэм Адамс — Utopias 2017
Крепость: 28%
Еще одно крепкое пиво, в котором главное внимание уделяется вкусу, чтобы добиться большей известности Утопий 2017 от Сэма Адамса использует несколько штаммов дрожжей и выдерживается в нескольких бочках, используемых ранее. Это дает возможность для достижения фруктового, солодового, и тонкий сладкого вкуса.
DuClaw — Colossus
Крепость: с 17,3% до 21,52%.
Еще один «крепкий» представитель Соединенных Штатов, Colossus от DuClaw — прозрачный янтарный эль с нотами ириса, карамели, груши и вишни. Он также имеет прекрасный вкус в горячем виде, поэтому приятно пьется в холодное время года.
Все фотоматериалы получены из открытых публичных источников и принадлежат их Владельцам
