Хотя традиционный рождественский семейный праздник вокруг праздничного стола, может быть существенно ограничен в этом году, это не означает, что праздника не будет.
Если вы предпочитаете доверить приготовление и подготовку праздника профессиональным поварам, это может быть реализовано и сейчас.
В связи с тем, что так много элитных ресторанов переходит на доставку, роскошная доставка рождественского ужина теперь доступна одним нажатием кнопки. Это означает, что возможно наслаждаться рождественским ужином, приготовленным Дэниелом Хаммом (Daniel Humm) или Грантом Ахатцем (Grant Achatz), но в вашем собственном доме.
Представляем некоторые варианты одних из лучших рождественских ужинов, которые можно заказать онлайн в это Рождество в США и Европе, в исполнении шеф-поваров звездных мишленовских ресторанов.
EMP to Go (Нью-Йорк)
Доставка на Рождество с Madison Park, 11, где шеф-повар Даниэль Хамм (Daniel Humm), предлагает взять на себя праздничные кулинарные заботы со своей «знаковой жареной уткой», которая образует центральную часть праздничного меню от EMP To Go для четырех гостей ($ 475).
Утка готовится двумя способами, наряду с множеством специальных закусок, соответствующих сезону, таких как фуа-гра с консервированной грушей, домашние булочки и шоколадный пирог с лесным орехом на десерт.
Hayato at ROW DTLA (Лос-Анджелес)
Если это Рождество для двоих, свои новые суши на вынос Orizume от шеф-повара Hayato Брэндона Го (Brandon Go) за 340 долларов.
Брендон Го говорит: «Я специально создал Orizume, чтобы два (или более) человек могли поделиться им. Это то, что можно съесть с другом, к которому можно добавить бутылку саке или вина и устроить праздничный вечер.
Я надеюсь, что на какое-то время, хотя этот год принес нам много поводов для беспокойства, вы сможете немного отвлечься и почувствовать атмосферу праздника».
Рождественский ужин Alinea (Чикаго)
Грант Ахац (Grant Achatz) и его команда Alinea были одними из первых, кто начал использовать доставку еды. На Рождество в меню есть пирог с домашней птицей с утиным конфи, фазаном и тушеным пуссеном, и различными гарнирами, такими как корень сельдерея, яблочная и картофельная запеканка, и прочее за вполне разумные 85 долларов на человека.
Том Керридж — Рождественский ужин дома
Шеф-повар Том Керридж (Tom Kerridge) и его команда из паба The Hand and Flowers, удостоенного звезды Мишлен, создали три праздничных меню из четырех блюд для четырех-шести персон (350 фунтов стерлингов), с выбором традиционной норфолкской индейки, томленной лопатки из оленины или говяжий веллингтон.
Все доставляется заранее или частично приготовленным и на подготовку дома, потребуется чуть более полутора часов, после видео с Томом, где он, шаг за шагом, показывает приготовление ужина.
Aquavit — Рождественский комплект (Нью-Йорк)
Почему бы не перейти на шведский стиль. Рождественский набор от Aquavit предлагает меню в скандинавском стиле, в которое входят блюда от сельди и гравлакса до фрикаделек и шведских конфет, все за 195 долларов.
Aktar@Home — Рождественский праздник (Великобритания)
У шеф-повара, обладателя звезды Мишлен Актара Ислама (Aktar Islam), одно из самых обильных рождественских меню, с предложением из трех блюд. Оно начинается с вяленого мяса пата-негра, террины и домашний хлеб, затем следует выдержанное говяжье ребро со всеми необходимыми гарнирами, и после этого следует выбор прекрасных сыров и, в качестве сладкого завершения, выбор заварных булочек ручной работы с праздничным крем-пирогом и пети. Стоимость праздничного меню доставки от 250 фунтов.
Джейсон Атертон дома на Рождество (Великобритания)
Ведущий лондонский шеф-повар Джейсон Атертон (Jason Atherton) объединился с фермерами Озёрного края на это Рождество, чтобы создать свой рождественский ужин из 3 блюд (300 фунтов стерлингов).
Предложение включает говяжью вырезку, мед из Айнхо-парка и ветчину в можжевельнике, а также традиционную грудку индейки, приготовленную вручную. Сезонные овощи, финиши с пирогом с патокой и рождественским пудингом шантильи на десерт, а затем элегантным выбором пети-фур.
Festive Feast Experience — праздничное застолье (Великобритания)
Праздничное карри высочайшего качества от Festive Feast Experience (200 фунтов стерлингов на четверых) с фирменными блюдами, подобранными блюдами из разных ресторанов, включая Brigadiers, Gymkhana и Trishna. Традиционная глиняная бирияни ханди и масала с куриным маслом — это лишь два из многих блюд в меню.
Savoy Norfolk Turkey Feast (Лондон)
Знаменитый лондонский ресторан предлагает традиционный ужин из индейки на восемь персон.
Целая обжаренная бронзовая норфолкская индейка со всеми украшениями и клюквенным соусом, и заключительным десертом за 450 фунтов стерлингов.
Sketch MMmm … Рождество (Лондон)
Sketch MMmm … Рождественское меню предлагает традиционные рецепты, переосмысленные Sketch, с порциями от 2 до 12 персон, по 60 фунтов стерлингов на человека.
Представьте себе грудку индейки без костей, завернутую в копченый бекон, подаваемую с брусничным мармеладом, жареным картофелем с шалфеем и выбором из шоколадно-карамельного полена или грейпфрута и арахиса.
Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников и принадлежат их Владельцам
