Шеф-повар Магнус Нильсон из Fäviken Magasinet приглашает на ужин в уникальном передвижном ресторане в Оре (Швеция), подвешенном на канатной дороге — «Kabin 1274».
На Пасху, с 20-22 апреля, Nilsson объединиться с энергетической компанией «Fortum», чтобы впервые создать ресторан на подъемнике — канатной дороге в Оре Kabinbanan, которая достигает своего максимума на горе Орескутан, на высоте 1274m.
«Kabin 1274» — это праздник тех, кто предпочитает для себя чистое и экологичное будущему и выбрал способы жить своей жизнью. Подвешенные, высоко над покрытыми снегом горами, с захватывающими видами во всех направлениях, посетители будут иметь возможность задуматься о будущем и о том, сильно ли изменится природа и люди в будущем или нет.
Подвешивая посетителей над землей, «Kabin 1274» позволяет гостям задуматься о нестабильной ситуации, в которой находится мир, когда дело доходит до изменения климата.
Изменение климата затронет нас всех. Мы знаем это, но мы не знаем, в какой степени. То, что мы делаем сегодня, независимо от того, насколько маленьким будет иметь длительный эффект жизни будущих поколений.
Шеф-повар Нильсон хорошо известен по заведению «Fäviken Magasinet», удостоенного Мишеленовской звездой, расположенном всего в 25 км к востоку от Оре в Западной Швеции. В «Kabin 1274» также будут использованы продукты местного производства.
