Эта лапша из цукини с кунжутом, имбирем и говядиной — оригинальное вкусное блюдо с низким содержанием углеводов.
Приготовлено из говяжьего фарша, лапши из цукини, простого пикантного соуса и большого количества чеснока и имбиря. Быстрое и легкое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты на 4 порции:
- ¼ стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1 столовая ложка подсластителя из плодов или меда
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 450-500 г говяжьего фарша
- 2 столовые ложки обжаренного кунжутного масла
- 1 столовая ложка мелко натертого свежего имбиря
- 3 зубчика измельченного чеснока
- 2 средних цуккини
Пошаговая Инструкция:
1. Приготовьте соус — взбейте простой соус из соевого соуса с низким содержанием натрия, яблочного уксуса и подсластителя из фруктов или меда.
2. Готовьте говядину — нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте, перемешивая ее лопаткой, в течение 7-10 минут или до полной готовности. При необходимости осторожно слейте воду.
3. Добавьте приправы и соус — сделайте пространство в говядине и добавьте кунжутное масло, имбирь и чеснок. Варить одну минуту. Добавьте соус и перемешайте говядину, чтобы она покрылась слоем. Готовьте еще одну минуту до однородного покрытия и снимите с огня.
4. Порции — разделите говядину между четырьмя контейнерами со спиральками лапши. Если вы используете контейнеры с одним отделением, выложите лапшу из кабачков поверх говядины, чтобы она не намокала.
