81Funky Japanese

Описание

Новий заклад від подружжя Олександра та Ольги Головко, почав працювати у неподалік від метро «Університет», ботанічного саду та Володимирського собору.

Архитектурне проєктування, маркетинг, розробку меню та брендинг проєкту виконала компанія Balbek bureau.

За розробку меню та кухні відповідали Сергій Хегай (Shima и 101 Wine Bar) та Антон Яцук (Tony restaurant), а розробками бару займався Максим Головченко.

Операційну частину керує Олександр Боровський («Ділетант», «Дублер» та «Кафе Марія»).