На основании опубликованного ежегодного отчета Национальной ассоциации кофе (NCA) о кофейной индустрии США, 58% американцев ежедневно пьют кофе.
Некоторые основные данные отчета за 2020 год о кофейной индустрии США:
- 85% любителей кофе в США выпивают, по крайней мере, одну чашку кофе в день;
- 23% американцев в течение 2020 года, приобрели устройство для приготовления кофе;
- на 30% увеличилось количество заказов кофе через мобильные приложения;
- на 30% выросли продажи кофе через системы «драйв-ин».
Так же, 41% клиентов из США, в течение 2020 года, попробовали хотя бы один новый кофейный напиток, а 25% приобрели новое оборудование для приготовления кофе.
Чаще всего в США используют кофейные устройства: фильтр-машина (42%), пуровер (24%) и колд-брю (10%). Еще 8% потребляют растворимый кофе.
И по итогу, за 2020 год, продажи кофе в заведениях США существенно упали: продажи в кафе снизились на 33%, в ресторанах — на 50%, а в рабочих пространствах вроде офисов — на 55%.
Как пьют кофе в Украине, согласно материалам исследования “Потребление кофе вне дома“, проведенного компанией “Кантар Украина” по заказу McDonald’s
