Мережа рибних ресторанів «Чорноморка» запускає автомати з устрицями, перший заклад з таким автоматом зʼявиться у ТРЦ Respublika Park.

У своїх коментарях для Forbes Україна, співвласниця мережі «Чорноморка» Ольга Копилова розповідає, що має наміри встановити спочатку 10 таких автоматів, а потім запустити у виробництво іншу модель горизонтального автомату у вигляді столу.

За інформацією від Ольги, проєктування та виробництво першого тестового автомату зайняло дев’ять місяців. Автомат буде встановлено у новому закладі мережі, в ТРЦ Respublika Park, у Києві. Ємність автомату дозволяє вмістити 240 устриць і йде робота над можливістю збільшити цю кількість до 500 штук.

У складі автомату є акваріум з солоною водою, екран для відображення інформації та розрахунків та комірки для видачі продукції. Поряд з автоматом має працювати консультант, який пояснюватиме, як правильно та зручно відкрити устрицю. 

У планах встановлення десяти нових торгових автоматів у ресторанах міста. Де саме планується розміщення обладнання, поки не повідомляється.

Також, невідома кінцева вартість інвестицій, однак розробка першого тестового автомату, за словами підприємця, склала €10 тис.

Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання.

#Новини Ресторанів #Новини Кафе #Новини Барів #Новини Готелів #Pro-HoReCa / Статті #Аналітичні огляди / Тенденції ринку