У Житомирській області розпочав роботу перший в Україні завод із виробництва одноразового екологічного посуду з багаси — волокна цукрової тростини, що залишається після переробки цукру.
Підприємство орієнтується на постачання продукції міжнародним мережам швидкого харчування, великим дистриб’юторам та операторам сектору HoReCa в Україні та за кордоном, про що пише «Укрінформ».
Нове виробництво створене українською групою інвесторів. Наразі завершено перший етап будівництва виробничого комплексу, встановлено основне технологічне обладнання та розпочато серійний випуск продукції.
За словами власника Сергія Рудковського, команда проєкту має значний досвід реалізації виробничих ініціатив у сфері формованого рослинного волокна, що дозволило оперативно запустити підприємство та вивести його на ринок.
Основою для виготовлення посуду є багаса — побічний продукт цукрової промисловості, який широко використовується у світі для виробництва екологічної упаковки та одноразових виробів. Сировина наразі імпортується з країн Латинської Америки та Азії, де вирощування і переробка цукрової тростини є традиційною галуззю. Завдяки використанню такого матеріалу продукція є біорозкладною та придатною до повторної переробки, що робить її однією з найбільш екологічних альтернатив пластиковому посуду.
У компанії наголошують, що навіть за відсутності системи збору та повторної переробки використані вироби можуть природним шляхом розкладатися у навколишньому середовищі, не створюючи довготривалого забруднення, характерного для пластикових аналогів.
У перспективі підприємство планує частково перейти на використання української недеревної рослинної сировини. Серед потенційних матеріалів розглядаються солома зернових культур, льон, технічні коноплі та фруктовий жмих.
На думку інвесторів, такий підхід дозволить збільшити частку локальної сировини у виробництві, створити додану вартість всередині країни та сприятиме розвитку нових напрямів переробної промисловості.
Запуск заводу відбувається на тлі поступового наближення українського законодавства до екологічних стандартів Європейського Союзу, які передбачають скорочення використання одноразового пластику. У компанії вважають, що попит на альтернативні матеріали надалі лише зростатиме, а розвиток таких виробництв матиме не лише екологічне, а й економічне та стратегічне значення для країни.
Основними замовниками продукції мають стати міжнародні мережі швидкого харчування, великі постачальники професійного одноразового посуду та компанії сегмента HoReCa на європейському ринку. Для роботи з такими клієнтами виробник планує забезпечити відповідність високим вимогам щодо якості, безпечності продукції, стабільності поставок і повної простежуваності виробничих процесів.
Запуск нового підприємства відповідає загальноєвропейському тренду на відмову від одноразового пластику. Після набуття чинності Директивою ЄС щодо одноразових пластикових виробів (Single-Use Plastics Directive) у країнах Європейського Союзу активно зростає попит на альтернативні матеріали для упаковки та посуду.
За останні роки великі міжнародні мережі швидкого харчування, оператори доставки їжі та кейтерингові компанії значно збільшили використання паперових, картонних і волоконних рішень, прагнучи скоротити власний екологічний слід.
В Україні сегмент екологічного одноразового посуду поки що перебуває на етапі формування, однак інтерес до таких рішень з боку ресторанів, кав’ярень, сервісів доставки та корпоративного харчування поступово зростає.
Додатковим фактором розвитку ринку стає орієнтація українських виробників на експорт до ЄС, де вимоги до екологічності упаковки та скорочення пластикових відходів щороку посилюються. У цих умовах запуск виробництва посуду з рослинного волокна може стати не лише прикладом імпортозаміщення в окремих сегментах, а й основою для формування в Україні нового напряму переробної промисловості з високою доданою вартістю та експортним потенціалом.
Раніше ми писале про ще одне виробництво на Житомирщині — завод із переробки картоплі вартістю понад $38 млн.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.
Приєднуйтесь до професійної HoReCa-спільноти в Україні: обговорення свіжих новин, тенденцій та змін у ресторанному та готельному ринку в Україні та усьому світі. Власників та менеджери ресторанів, кафе, готелів, постачальників та шеф-кухарів України вже тут — чекаємо на Вас!
https://www.facebook.com/groups/Horeca.Ukraine2018
