На Житомирщині готується інвестпроєкт - завод із переробки картоплі вартістю $38 млн

Українська компанія «Аделаїда» планує залучити $19 млн інвестицій для будівництва сучасного заводу з переробки картоплі у Житомирській області.

Проєкт загальною вартістю $38 млн увійшов до Ukraine Investment Catalogue 2026, який представили під час Ukraine Recovery Conference 2026 у Гданську як добірку перспективних інвестиційних можливостей для відбудови української економіки. Про це пише Latifundist Media.

Половину вартості проєкту компанія готова профінансувати власними коштами, ще $19 млн планує залучити у форматі змішаного фінансування, поєднавши борговий капітал та інвестиції.

Нове підприємство планують звести на базі діючого господарства компанії у Брониківській громаді Житомирської області. Завод матиме потужність переробки до 300 тонн картоплі на добу та зможе випускати до 20 тис. тонн готової й напівготової продукції щорічно.

Асортимент включатиме очищену, вакуумовану та термічно оброблену картоплю. Виробництво базуватиметься на сучасних технологіях харчової промисловості, зокрема вакуумному пакуванні та пастеризації, що дозволяє збільшити термін зберігання продукції без використання консервантів і спростити її використання для професійних кухонь.

Основними споживачами стануть підприємства харчової промисловості, заклади HoReCa, кейтерингові компанії та роздрібні торговельні мережі.

Крім українського ринку, компанія розраховує постачати продукцію до країн Європейського Союзу, Балканського регіону, Близького Сходу, Кавказу та Центральної Азії.

Згідно з інформацією, наведеною в інвестиційному каталозі, підготовчий етап вже завершено. Компанія запустила систему зрошення на площі 600 га, щороку вирощує близько 29 тис. тонн картоплі та ввела в експлуатацію лінії миття, очищення й вакуумного пакування продукції. Це дозволяє інтегрувати новий завод у вже сформований виробничий цикл.

Будівництво підприємства заплановане на 2027–2028 роки, а запуск виробництва очікується у 2028 році. Після виходу на проєктну потужність «Аделаїда» прогнозує річну виручку на рівні $40 млн та EBITDA у розмірі $17,7 млн. Очікуваний строк окупності інвестицій становить 5,5 року, а внутрішня норма прибутковості (IRR) оцінюється у 41%.

Попит на картопляні напівфабрикати та продукцію глибокої переробки продовжує зростати як у сегменті громадського харчування, так і в роздрібній торгівлі.

Для закладів HoReCa використання очищеної та вакуумованої картоплі дає змогу скоротити час підготовки інгредієнтів, мінімізувати втрати сировини та стандартизувати якість страв, тоді як для виробників відкриває можливості створення продукції з вищою доданою вартістю та розширення експортних поставок.

Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання. Також, для підготовки, обробки і корегування зображень та відео можуть бути використовані публічні сервіси з використанням штучного інтелекту.

#Новини Ресторанів #Новини Кафе #Новини Барів #Новини Готелів #Pro-HoReCa / Статті #Аналітичні огляди / Тенденції ринку #Постачальники HoReCa Україна