Останні аналітичні дані показують мільярдний потенціал сектору ринку слабоалкогольних та безалкогольних спиртних напоїв.
Подобається це чи ні, але у світової індустрії алкогольних напоїв була б помилково ігнорувати розвиток тенденцій та зростаючий попит – на слабоалкогольні та безалкогольні спиртні напої.
Згідно з нещодавніми даними GlobalData, споживачі в Японії, які піклуються про здоров’я, віддають перевагу слабоалкогольним напоям. Цей попит спостерігався, в першу чергу серед тих, хто споживає алкогольні напої та відноситься до покоління Міленіалів та Z.
Тим часом, у США інтерес до безалкогольних спиртних напоїв різко зріс протягом перших семи місяців 2024 року з рівня 2023 року, протидіючи тенденції до зниження споживання алкогольних напоїв. Обсяги продажів алкогольних напоїв у США за цей період впали на 3%, порівняно зі стрибком споживання безалкогольних спиртних напоїв на 29%. Незважаючи на те, що ці ринкові сектори грають на абсолютно різних базових рівнях, це підкреслює значне та надзвичайно позитивне зростання для відносно молодої категорії.
Безумовно, дана тенденція привернула увагу великих гравців алкогольних напоїв, що привело до низки цікавих змін у категорії протягом 2024 року. У вересні Diageo додала Ritual Zero Proof до свого портфоліо, а на початку 2024 року Pernod Ricard випустила версію свого безалкогольного джину Beefeater.
Відомі бренди добре підвищують обізнаність споживачів про категорію. Дані аналітичної компанії Commetric показали, що більшість продуктів з низьким вмістом алкоголю або безалкогольні напої, згаданих на Reddit, походять від відомих алкогольних брендів. З майже 10 000 проаналізованих постів про «слабкі та безалкогольні напої» їх питома вага склала 13%. Смак і післясмак напоїв були темами, про які говорили найбільше (65% розмов).
Це демонструє важливість підтримки високих стандартів, незважаючи на швидке зростання категорії, про що зазначив Бен Бренсон, засновник Seedlip, під час вересневого саміту Club Soda Low, Light and Alcohole Free у Лондоні.
«З безалкогольними напоями є неймовірна свобода, і я хотів би, щоб ми протягом наступних 10 років стали лідерами цієї категорії. Апетит неймовірний і зростає в усьому світі», — сказав Бренсон.
Незважаючи на те, що статистика виглядає позитивною – IWSR Drinks Market Analysis прогнозує, що середній темп зростання категорії буде на рівні біля 6% у період з 2023 по 2027 рік.
Бренди, на які варто звернути увагу у 2025 році
Sylva
У вересні 2024 року Бен Бренсон, людина, яка започаткувала категорію безалкогольних спиртних напоїв із Seedlip, відкрив безалкогольний завод і лабораторію дозрівання.
Розташована в Ессексі у Великій Британії, Sylva є частиною Pollen Projects, венчурного фонду, який підприємець запустив у 2023 році. Мета Sylva — створювати розкішні темні напої з концентрацією 0,5% вмісту алкоголю та менше.
Ritual Zero Proof
У Diageo вже була активна лінійка безалкогольних брендів, і у вересні до неї додали Ritual Zero Proof. Компанія володіє міноритарним пакетом акцій бренду з 2020 року, але тепер може похвалитися повним володінням асортименту, який включає безалкогольні альтернативи віскі, текілі, джину, рому та аперитивам. Оскільки Seedlip також знаходиться під егідою Diageo, буде цікаво подивитися, як Ritual Zero Proof буде позиціонуватися та просуватися у 2025 році.
CleanCo
Завдяки нової рецептурі та новому дизайну упаковки для продукту ABV з 0,0% – усе це змінилося в CleanCo. Згідно з даними Nielsen, компанія заснована колишнім фахівцем «Made in Chelsea» Спенсером Метьюзом, CleanCo була провідним незалежним брендом безалкогольних спиртних напоїв у США в 2024 році. Це, також був, другий найшвидше зростаючий бренд у категорії безалкогольних спиртних напоїв у США.
Усі представлені фото та відео матеріали отримані з відкритих публічних джерел, належать їх Власникам і публікуються виключно для ознайомлення читачів та не мають будь-якого комерційного використання.
