Вдохновляющие блюда Sense Cafe от Евгения Королева

Вдохновляющие блюда Sense Cafe от Евгения Королева

Евгений Королев – один из талантливых шеф-поваров Украины и Европы, один из лидеров новой украинской гастрономии.

Евгений Королев шеф-повар Sense Cafe (Днепр, Украина), президент Bocuse d’Or в Украине и капитан Национальной кулинарной команды Украины на выставке IKA 2020, в г. Штуттгарт. 

Его подход к изысканной кухне – это свежесть, сезонность и нетипичные сочетания вкусов и ингредиентов, которые наверняка могут удивить гостей. 

Важным аспектом его кулинарии является “философия нулевых отходов”, когда используется 100% каждого продукта.

Представляем некоторые из его фирменных блюд:

Все фотоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам. Фото – Сергей Назаров

Отставить отзыв