Евгений Королев — один из талантливых шеф-поваров Украины и Европы, один из лидеров новой украинской гастрономии.
Евгений Королев шеф-повар Sense Cafe (Днепр, Украина), президент Bocuse d’Or в Украине и капитан Национальной кулинарной команды Украины на выставке IKA 2020, в г. Штуттгарт.
Его подход к изысканной кухне — это свежесть, сезонность и нетипичные сочетания вкусов и ингредиентов, которые наверняка могут удивить гостей.
Важным аспектом его кулинарии является «философия нулевых отходов», когда используется 100% каждого продукта.
Представляем некоторые из его фирменных блюд:
Все фотоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам. Фото — Сергей Назаров
