Коллекция из более пяти тысяч книг по кулинарии США и европейских стран, появились в свободном доступе на сайте проекта The Sifter.
Огромное количество оригинальных рецептов доступны в поиске по названиям блюда, ингредиентам или названию книги.
Автор проекта гастрономического интернет-каталога Барбара Кетчем Уитон (Barbara Ketcham Wheaton), известный историк кулинарии, которая долгое время работала в Гарвардской библиотеке с кулинарной коллекцией книг и изучала историю искусств.
Барбара решила объединить эти занятия и создать книгу, которая расскажет о кулинарных особенностях разных эпох. Со временем, к этому проекту присоединились и её дети. Более полувека ушло у семьи Кетчем на подготовку и формирование кулинарного каталога.
Поиск в мире еды — книги и кулинарные рецепты, история кулинарии и многое другое.
