В связи со сложившейся ситуацией карантинных ограничений и прежних желаний сохранения комфорта, увеличивается спрос на рецепты блюд для «домашней кухни». Какие же рецепты пользуются наибольшим спросом в мире, по результатам данных от платформы Pinterest был проведен контент-маркетологом и писателем Айседорой Баум (Isadora Baum).
После проведенных оценок поиска лучших рецептов стало предельно ясно одно: «пиннеры» во всем мире любят хлеб — разнообразные его виды и формы.
Только в США количество запросов по запросу «хлеб навахо» без дрожжей выросло в колоссальные 350 раз. Другие популярные поисковые запросы включают: «соленые круассаны» (+ 1532% в Аргентине), «влажный хлеб» (+ 263% в Австралии) и «Японские булочки» (+ 1081% во Франции).
Помимо хлеба в Соединенных Штатах, в последнее время, очень популярным рецептом на Pinterest является пастуший пирог с говяжьим фаршем. В Японии, пользователи чаще ищут «рецепты для здорового питания» и жареные во фритюре корни лотоса. В Южной Африке, наряду с рецептами макарон, популярен хлеб наан (naan) без дрожжей.
Полный список рецептов, которые оказались наиболее популярными во всем мире:
- США: хлеб навахо и пастуший пирог с говяжьим фаршем
- Канада: рецепты пасты со спаржей и консервированной ветчиной
- Мексика: креветки Агуачиле (Aguachile) и рецепты с консервированным тунцом
- Бразилия: рецепты куриного пирога и консервированных сардин в блендере
- Аргентина: жареные сладкие оладьи и соленые круассаны
- Соединенное Королевство: рецепт пирога из овсяной муки, без яиц
- Испания: домашний Чуррос (Churros) и Burnt Cream
- Алжир: клубничный пирог и Багхрир (Baghrir — марокканские блинчики с сотами)
- Южная Африка: бездрожжевой хлеб и макаронных изделий Nann
- Германия: хлеб с черемшой и «хлебные палочки»
- Италия : Апулийские «хлебные палочки» и торт с мимозой
- Турция: рецепт бананового хлеба и мюсли
- Индонезия: Beef Floss и картофельный пончик
- Австралия: «влажный» хлеб (хлеб, приготовленный с пивом или молоком, который подается с медом) и колбаски карри.
- Индия: Палак Кофта (Palak Kofta — шпинат и сырные шарики в карри) и Пуран Поли (Puran Poli — сладкие лепешки с начинкой).
- Япония: рецепты «здоровой еды» и жареные во фритюре корни лотоса
- Новая Зеландия: простые рецепты булочек и «яблочная крошка»
Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников и принадлежат их авторам
