Как сообщил 24 канал, международная организация The Ambassadors of Taste for the Global Gastronomy отметила шеф-повара Юрия Ковриженко золотой медалью и званием Почетного посла вкуса.
Официальная награда от The Ambassadors of Taste for the Global Gastronomy считается одной из высших наград для шеф-поваров и других организаций, связанных с гастрономией во всем мире.
Украинский шеф-повар, теле- и радио ведущий Юрий Ковриженко много лет занимается популяризацией украинской национальной кухни в мире, как шеф-повар и как посол программы МИД Украины «Культурная дипломатия».
Это не первая международная награда Юрия Ковриженко. В 2017 году он стал лауреатом Global Chef Awards 2017 в Сингапуре — за вклад в развитие гастрономии. Еще одной из значимых оценок работы Юрия стала оценка ряда международных изданий к его молекулярному борщу, по его авторскому рецепту. Фото блюда были опубликованы на страницах Красного гида Michelin и всемирно известного кулинарного журнала CHEF.
